Voici la recette du houmous léger, une délicieuse une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits, facile à réaliser et idéale pour accompagner vos plats de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 points / personne – 300 g de pois chiches cuits 3 cuillères à café de sésame 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jus de 1/2 citron 2 cuillères à café de cumin sel, poivre Préparation : Mettez tous les ingrédients dans le bol puis mixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Servez ensuite votre houmous dans de petits ramequins.
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du moelleux aux pommes avec Thermomix, un délicieux gâteau fondant, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : 4 pommes acidulées 200 g de farine 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 100 g de beurre 100 g de lait 1 sachet de levure chimique 1 compote de pomme Préparation : Mettez dans le bol le lait, la farine, l’œuf, le sucre, le beurre et la levure puis mélangez 20 secondes à la vitesse 4. Épluchez les pommes puis coupez en petits morceaux et ajoutez-les dans le bol puis mélangez 40 secondes à…
Voici la recette du rumsteack à la sauce au poivre avec Thermomix, un bon plat de viande cuite à la vapeur nappée d’une sauce crémeuse au poivre à déguster accompagné d’une bonne salade. Ingrédients : 4 rumsteaks 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 700 g d’eau 60 g de vin 200 g de crème liquide 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de poivre concassé sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol l’oignon puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 120°C à la vitesse 1.…
Voici la recette clafoutis au jambon et aux maroilles léger, un bon petit plat très facile à faire moelleux et crémeux qui peut se déguster accompagné d’une bonne salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 10 points / personne – 3 oeufs 120 g de farine 30 cl de lait écrémé 20 cl de crème liquide allégé à 5% 200 g de maroilles 200 g de jambon dégraissé 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le lait et la crème puis ajoutez la farine, le parmesan, le…
Voici la recette clafoutis de chou fleur au jambon léger, un clafoutis salé, et léger, très facile à réaliser et idéal en entrée ou en plat principal accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 points / personne – 1 chou fleur 200 g de jambon dégraissé en dès 3 œufs 60 g de farine 300 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de crème allégée à 5% 50 g de parmesan râpé Persil Sel, poivre Préparation : Lavez et coupez le chou-fleur en bouquets, puis faites-les cuire dans l’eau boulliante pendant 15 minutes. Ensuite égouttez-les.…
Voici la recette pour faire des brownies Kit kat avec Thermomix, un délicieux gâteau au chocolat, très facile à faire et qui plaira à toute la famille et surtout aux amateurs de kit kat. Ingrédients : 150 g de chocolat au lait ou chocolat noir 110 g de beurre 90 g de sucre 45 g de farine 1 cuillère à café de levure 3 oeufs 5 biscuits Kit kat Préparation : Mettez dans le bol le chocolat puis hachez 7 secondes à la vitesse 7. Ajoutez le beurre puis réglez 4 minutes à 50° à la vitesse 2. Ajoutez le…
Voici la recette des œufs brouillés au saumon au thermomix, un plat original pour déguster autrement le poisson. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 6 œufs 120 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 noisette de beurre du persil pincée de sel et de poivre Préparation : Coupez le saumon en morceaux. Dans le bol mettez le beurre et les oeufs puis mélangez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez la crème fraîche, le persil, le sel et le poivre puis faites cuire 10 minutes à 100° à la vitesse 2. Ensuite ajoutez le saumon…
Voici la recette du Club Sandwich léger, un délicieux sandwich composé de deux étages, garnie de jambon fumé, d’emmental, d’œufs durs et de tomates, très facile à faire et idéal pour un déjeuner improvisé. Ingrédients pour 4 personnes : – 13 points / personne – 12 tranches de pain de mie 8 tranches de jambon ( 200 g ) 8 tranches d’emmental allégé à 15% ( 160 g ) 4 tomates 4 oeufs durs 12 feuilles de laitues 3 cuillères à soupe de mayonnaise allégée 2 cuillères à soupe de moutarde Préparation : Détaillez les feuilles de laitues. Passez le…
Un plat classique, simple et efficace, pratiquement inratable, voici la recette du rougail saucisse et pomme de terre avec Cookéo. Pour 4 personnes. Ingrédients: 4 saucisses fumées coupées en rondelles 2 tomates pelées et coupées en gros cartiers 500 g de pommes de terre coupées en cubes 1 oignon émincé 1 gousse d’ail hachée Piment en poudre Sel Préparation: En mode « Dorer » faites revenir l’oignon et l’ail hachés, puis ajoutez les rondelles de saucisses et les pommes de terre. Arrêtez le mode « Dorer » et mettez les tomates, le sel et le piment, ensuite lancez la cuisson en…
Voici la recette de la tarte au sucre avec Thermomix, une délicieuse tarte briochée sucrée, très facile à faire et qui plaira à toute la famille. Ingrédients : 220 g de farine 80 g de beurre 1 oeuf 100 g de lait 1 sachet de levure fraîche 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 50 g de sucre roux 30 g de beurre coupé en petit morceaux pour la garniture Préparation : Mettez dans le bol le lait, le beurre, le sucre en poudre, et la levure puis chauffez 2 minutes à 37° à la vitesse 1. Ajoutez la farine,…