Si vous êtes amateurs de viande, cette recette vous ravira, Boulettes de viande aux herbes. Des boulettes de viande juteuses avec des herbes, préparées à partir de viande de porc ou de bœuf, et accompagnées d’une délicieuse sauce aux légumes. Ingrédients: Pour les boulettes de viande: 1 kg de viande hachée 2 tranches de pain 25 g de lait 1 oeuf 2 cuillères à soupe de persil haché frais 1 cuillère à soupe d’aneth 2 cuillères à soupe d’herbes (marjolaine, thym, romarin …) 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika Sel et poivre au goût 2 gousses…
Auteur/autrice : sukeina
Pour faire un plat léger il faut systématiquement utiliser des légumes et supprimer le plus possible les matières grasses. Voici la recette du Gratin de légumes, nous avons utilisé différents légumes pour maximiser l’apport en vitamine et en fibre. Ingrédients: 4 portions – 3 SP / portion 10 tomates de taille moyenne 3 aubergines 1 grande courgette 3 oignons 2 gousses d’ail 4 cuillères à café d’huile d’olive 120 g de gruyère allégé râpé du thym sel et poivre Préparation: Commencez par faire revenir les oignons et les gousses d’ail dans une poêle, puis coupez les tomates, les courgettes et les aubergines en rondelles.…
On ne va plus relater encore les bienfaits de la carotte ou du gingembre, un seul mot; c’est bon pour la santé! Voici la recette pour faire une bonne soupe de carotte et gingembre, légère et facile à faire. Ingrédients: 4 portions – 1 SP / Portion 500 g de carottes 4 g de gingembre frais 50 g d’échalote 1 cuillère à soupe de beurre allégé 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 50 cl d’eau Préparation: Commencez par épluchez les carottes et l’échalote, ensuite coupez les en petits morceau, en même temps délayez la fécule de maïs dans un peu d’eau.…
Cette recette est idéale pour les jours où vous recevez des invités, et que vous ne savais pas quoi leur présenter comme apéritifs, ce pâté rapide à faire va les surprendre. Voici le Pâté de saumon avec Thermomix. Ingrédients: 200 g de saumon fumé Une boîte de thon, égoutté 50 g de fromage à tartiner Préparation: Mettez tous les ingrédients dans le bol et hachez pendant 15 secondes, à vitesse progressive 5 à 10. Retirez votre préparation du Thermomix, mettez-la dans un bol et couvrez-la avec un film alimentaire. Mettez votre pâté dans le réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Pour la…
Voici la recette du cake au kinder maxi au Thermomix, un délicieux gâteau au chocolat Kinder facile à faire qui ravi les plus gourmands, petits et grands. Ingrédients : 200 g de farine 3 oeufs 180 g de sucre 125 g de yaourt 100 g de beurre 10 barres de kinder maxi 1 cuillère à café d’ extrait de vanille 10 g de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez lez oeufs, le sucre et l’extrait de vanille dans le bol puis mélangez 2 minutes à la vitesse 3. Ajoutez le beurre puis mélangez 20 secondes à…
Voici la recette du gratin léger de pommes de terre et tomates, un délicieux gratin parfumé à l’ail et à l’origan, facile et rapide à faire pour un déjeuner ou un dîner léger . Ingrédients pour 6 personnes : – 5 SP / personne – 5 tomates 700 g pommes de terre 40 g chapelure 60 g de parmesan 3 gousses ail 1 cuillère à soupe d’origan 2 cuillères à soupe d’huile d’ olive 50 ml d’eau sel, poivre. Préparation : Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles, et les tomates en rondelles un peu plus grande.…
Voici la recette du gâteau noix de coco et pépites de chocolat au thermomix, une gourmandise moelleuse, à servir avec le café ou le goûter des enfants. Ingrédients : 2 oeufs 200 g de sucre 200 g de noix de coco râpée 30 g d’huile de tournesol 250 g de lait 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix les oeufs, le sucre et le sucre vanillé puis réglez 20 sec à la…
Voici la recette du clafoutis aux tomates cerises et olives noires, un plat salé facile et rapide à faire pour un déjeuner ou un dîner léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 points / personne 120 g de farine 500 g de tomates cerises 70 g d’olives noires 3 oeufs 250 ml de lait écrémé 50 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais 2 cuillères à café d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Hachez grossièrement les olives noires dans un bol puis ajoutez le thym et mélangez bien. Battez les œufs avec…
Nous adorons vous proposer des recettes faciles et rapides, surtout que le résultat est un vrai délice. Voici la recette de la daurade au Varoma, pour 4 personnes, idéale pour les régimes à faible teneur en calories. Ingrédients: 2 grands poissons blancs la daurade dans notre cas 1 oignon 2 poivrons, rouge et vert 30 g d’huile d’olive 1 gousse d’ail Du sel et du poivre 1000 g d’eau Préparation: Mettez l’oignon et les poivrons dans le bol du Thermomix et mixez pendant 5 secondes à la vitesses 5, ensuite raclez ce qui reste collé au bord du bol, puis ajoutez l’huile…
Voici la recette de la quiche sans pâte aux asperges, une recette délicieuse et facile à faire, assez légère pour être servi le soir. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 SP / personne – 15 asperges vertes 5 oeufs 300 ml de lait écrémé 6 cuillères à soupe de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 1/4 cuillère à café de thym 60 g de parmesan 150 g de jambon dégraissé découenné, coupé en dés 1 cuillère à café d’huile d’olive Préparation : Coupez la base dure des asperges, lavez et épongez-les puis coupez…