Voici la recette de la brioche au cacao au Thermomix, moelleuse et savoureuse, un petit plaisir gourmand et sucré, idéale pour le petit déjeuner. Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure de boulanger 40 g de cacao en poudre 260 g de lait 1 œuf 70 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre pincée de sel Préparation : Dans le bol du Thermomix mettez la levure, le lait et le sucre puis réglez 3 minutes 37° à la vitesse 2. Ajoutez le beurre en morceaux et l’œuf, puis réglez 3…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des croquettes de chorizo au Thermomix, des bouchées à la fois fondantes et croquantes à servir avec une délicieuse sauce . Ingrédients : 500 g de pommes de terre 200 g de chorizo 30 g de beurre 2 oeufs+ 1 oeuf battu 50 g de farine 50 g de chapelure huile de friture sel et poivre Préparation : Épluchez puis coupez les pommes de terre en morceaux et mettez les dans le panier. Versez 700 g d’eau dans le bol puis insérez le panier et réglez 25 min à 100° à la vitesse 1. Videz le bol,…
Voici la recette du gâteau invisible à la banane , un délicieux gâteau fruité pour accompagner votre café. Ingrédients pour 8 parts: – 4 pts / part – 2 œufs 30 ml de caramel liquide 20 ml de sirop d’érable 70 g de farine 25 g de beurre allégée fondu 100 ml de lait écrémé 5 bananes Préparation : fouettez les œufs avec le caramel et le sirop d’érable puis ajoutez le beurre fondu puis la farine, ensuite mélangez en versant le lait petit à petit. Epluchez les bananes et coupez-les en lamelles de 2 mm puis ajoutez les à…
Voici la recette du flan aux bonbons Schtroumpfs au Thermomix, un dessert facile à faire qui plaira surtout au jeune. Ingrédients : 200 g de bonbons Schtroumpfs 1 l de lait demi-écrémé 6 oeufs 120 g de sucre en poudre Préparation : Mettez les bonbons dans le bol du thermomix puis réglez 2 minutes à 70° à la vitesse 3. Raclez les parois puis ajoutez le lait et programmez 4 minutes 70° à la vitesse 2. Ajoutez le sucre puis mélangez à la vitesse 3 et ajoutez les oeufs à travers l’ouverture du couvercle, ensuite mixez 20 secondes à la…
Nous vous proposons une version revue de la salade russe, à base de pomme de terre d’oeufs et de mayonnaise, couronnée par des moules marinées. Vous pouvez aussi utiliser du thon à la place des moules. Rapide à faire, le temps de préparation et de cuisson ne dépassant pas les 20 minutes. Voici la recette de la salade russe avec des moules marinées. Ingrédients: Une grande pomme de terre, pelées et coupées en 4 morceaux 1 oeuf 2 cuillères à soupe de mayonnaise + 4 cuillères à soupe de plus pour couronner 8 moules marinées 500 g d’eau 30 g…
les lentilles sont très riches en éléments nutritifs et particulièrement en protéines, elles apportent également des fibres et des sels minéraux, dont le fer. Cette recette est assez simple à faire, le temps de préparation et de cuisson 45 minutes. Voici la recette pour faire un velouté de lentilles léger, pour 4 personnes. Ingrédients: 4 portions – 6 points / Portion 300 g de lentilles 1 oignon 1 petite tomate pelée 50 cl de bouillon de légume dégraissé 2 cuillères à café d’huile d’olive Du sel et du poivre. Préparation: Commencez par éplucher et émincer l’oignon, puis faites-le revenir 5 minutes dans…
Voici la recette des madeleines légères, des petits gâteaux sans matières grasses qui font toujours plaisir pour accompagner le café au goûter. Ingrédients pour 15 madeleines : – 1 point / madeleine – 2 oeufs 100 g de fromage blanc 20% 5 cuillères à soupe d’édulcorant 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 5 cuillères à soupe de lait écrémé 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le fromage blanc, le lait, la farine et la levure, ensuite mélangez bien. Versez la préparation dans…
Voici un smoothie avec des fruits frais et de la confiture fait maison, un dessert rafraîchissant avec plein de vitamines, parfait comme goûter pour les athlètes et les enfants. Voici la méthode pour faire un smoothie banane et confiture avec Thermomix, pour 6 verres. Ingrédients: 100 g de lait glacé (en cube) 3 bananes mûres 600 g de lait froid 15 g de confiture de votre choix, nous utiliserons la confiture d’orange Préparation: Commencez par mettre le lait dans un bac à glaçons quelques heures avant de faire la recette. Pelez les bananes et coupez les en morceaux, ensuite mettez les…
Voici la recette des barres de céréale et M&M’s au Thermomix, des barres pleines d’énergie, vos enfants vont adorer, recette idéale pour un goûter à l’école. Ingrédients : 150 g de flocons d’avoine 50 g de riz soufflé 60 g de M & M’s 60 g de pépites de chocolat 40 g de cassonade 40 g d’huile de coco 35 g de sirop d’érable 30 g de beurre 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Mettez dans le bol les M&M’s puis mixez 5 sec à la vitesse 5, et réservez de côté. Sans laver le bol mettez-y les…
Voici la recette des mini roulés à la confiture au Thermomix, des biscuits roulés à la confiture de votre choix, pour un goûter fait maison parfait pour le goûter. Ingrédients : 2 oeufs 70 g de farine 70 g de sucre zeste d’un demi citron 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Confiture au choix. Préparation : Dans le bol du Thermomix, insérez le fouet puis montez les blancs d’œufs en neige pendant 4 min à 37° à la vitesse 3,5, ensuite réservez de côté. Sans lavez le bol, ôtez le fouet et mettez les jaune…