Salade de crudités au Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 80 g de brocolis cru 2 carottes 1 pommes 2 branches de céléri cru 20 g d’huile d’olive 20 g de jus de citron 30g de raisins noirs secs 30 g de noix Préparation : – Épluchez et coupez les légumes en morceaux. – Ensuite mettez tous les ingrédients dans le bol, mixez 3 sec à la vitesse 5 – Traversez la préparation dans un saladier.
Auteur/autrice : sukeina
Cannoli aux pépites de chocolat avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : La pâte de cannoli : 500 g de farine 70 g de saindoux ou de beurre 60 g de sucre 60 ml de Marsala 1/2 cuillère à café de poudre de café 1 jaune d’œuf 1 œuf une pincée de sel le ganache : 300 g de fromage blanc 100 g de sucre 100 g de pépites de chocolat Préparation : – Mettez dans bol de thermomix tous les ingrédients et mélangez 30 sec à la vitesse 6. – Retirez la pâte et formez une…
Cheesecake Japonais avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 130 ml de lait 100 g de fromage blanc 100 g de beurre 8 jaunes d’œuf 60 g de farine 60 g de maïzena 12 grands blancs d’œufs 130 g de sucre Préparation : – Dans le bol mettez le beurre et le fromage et réglez 2 min à 50°C à la vitesse 5. – Laissez refroidir, puis ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez 10 secondes à la vitesse 3. – Ajoutez la farine et la maïzena, mélangez 20 secondes à la vitesse 3. – Versez la préparation…
Lait d’avoine fait maison avec Thermomix, une recette simple et facile à réaliser. Ingrédients : 1,5 litre d’eau minérale 30 grammes de flocons d’avoine 50 g de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 1 cuillère à café 1 pincée de sel Préparation : – Mettez les flocons d’avoine et mixez 10 sec à la vitesse 7 – Mettez le reste des ingrédients dans le bol et programmez 10 min à 90°C à la vitesse 4. – Mixez 20 sec à la vitesse 6 ensuite laissez reposer 15 min. – Filtrez au travers d’une passoire à mailles fines.
Jus de pomme avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 600 g d’eau 500 g de pommes 120 g de sucre Le jus d’un demi citron Préparation : – Lavez et épluchez les pommes puis coupez en gros morceaux et mettez les dans le bol de thermomix , ajoutez l’eau, le sucre et le jus de citron ensuite réglez 10 min 100°C à la vitesse 2. – A la sonnerie, mixez 1 min à la vitesse 2 et augmentez la vitesse jusqu’à 10. – Laissez refroidir et versez dans des bouteilles en verre. Placez au réfrigérateur.…
Légumes à la sauce blanche , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients :- 2 portion – 5 pts / 1 portion – 1 chou-fleur 1 brocoli 2 courgette 3 carotte 1 cuillère à soupe ou 10 g de farine 30 g de margarine 40% de matières grasses ou 1 cuillère à soupe d’huile 250 ml de lait écrémé froid 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade râpée Préparation : – Épluchez et coupez en morceaux les légumes, ensuite déposez les dans le panier vapeur d’une cocotte minute et faites-les cuire 10 à 15 min. -…
Chili con carne , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 4 portions – 5 Pts / 1 portion – 350 g de bœuf haché maigre 220 g de haricots mexicains rouges 400 g de tomates en morceaux 2 gousses d’ ail 2 oignons 2 poivrons rouges d’ 1/4 cuillère à café de poudre de chili 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café cumin moulu 4 cuillères à soupe de yaourt grec entier sel et poivre au goût Préparation : -Si vous utilisez des haricots secs, trempez les la veille dans l’eau, puis faites…
Spaghetti à la sauce tomate , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes : 180 g spaghetti 80 g de Lardons fumés 1 boîte de tomates en conserve 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café d’olive 2 cuillères à soupe de vin blanc 5 feuilles de basilic frais 2 cuillères à café de parmesan râpé sel et poivre au goût Préparation : Dans une poêle mettez le lardons fumés et laissez cuire à feu moyen en remuant puis retirez . Ensuite ajoutez l’huile dans la poêle et faite revenir l’oignon haché et l’ail haché,…
Biscuits légers , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 12 biscuits – 1.25 pts/ 1 biscuit – 75 g de farine 50 g de margarine non hydrogénée à 40% de matières grasses 25 g d’édulcorant jus de 1/2 citron 1 cuillère à café de zeste de citron Préparation : – Mélangez la margarine et le sucre, puis ajoutez la farine le jus et le zeste de citron mélangez bien. formez une boule, enveloppez dans une pellicule en plastique et placez au réfrigérateur pendant 30 min. – Formez 12 boules égales puis aplatir avec vos doigts chaque…
Voici la méthode pour réussir le Beurre fait maison avec Thermomix, une recette facile, simple et rapide pour préparer votre propre beurre. Ingrédients : 1 pot de crème fraîche épaisse froide pincée de sel Préparation : Commencer par mettre la crème fraîche dans le bol du thermomix et placez 10 min au réfrigérateur. Ensuite Insérez le fouet et fouettez la crème pendant 4 minutes à la vitesse 4. Raclez les parois, puis continuez 10 min à la vitesse 4. Passez la préparation à travers un chinois ou dans le panier du thermomix pour égoutter votre beurre et enlever le babeurre qui…