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    Accueil » Taboulé léger

    Taboulé léger

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    Taboulé léger Weight Watchers
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    Voici la recette d’un délicieux taboulé léger, une salade saine, fraîche et équilibrée , facile et simple à réaliser.

    Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne –
    • 200 gr de semoule à couscous
    • 5 tomates moyennes
    • 1 concombre
    • 1 oignon blanc épluché
    • 6 branches de menthe
    • 200 ml de jus de citron
    • 4 cuillères à soupe de persil haché
    • sel, poivre
    Préparation :

    Versez le couscous dans un saladier et couvrez-le d’eau froide ensuite laissez gonfler 30 min, en remuant de temps en temps pour aérer les grains.
    Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en dés. Pelez le concombre puis coupez-le de même. Pelez et émincez finement les oignons.
    Lorsque le couscous a absorbé toute l’eau, arrosez-le avec le jus du citron puis mélangez à la fourchette pour détacher les grains.
    Ajoutez les dés de tomates et de concombre, la menthe,le persil, le sel et poivre puis mélangez bien et placez 2 h au frais.

    recette légère régime régime-minceur
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