Quiche aux épinards et parmesan une recette facile simple et pratique à faire le soir. Pour la recette de la pâte feuilletée cliquez ici. Ingrédients : – 1 pâte feuilletée – 250 g de feuilles d’épinards – 1 oignon – 20 cl de crème fraîche – 2 œufs – 60 g de parmesan râpé – 1 cuillère à café de beurre – sel, poivre. Préparation : – Nettoyez soigneusement les feuilles d’épinard. Épluchez et émincez l’oignon. – Dans une casserole faites fondre le beurre puis faites revenir l’oignon émincé aprés 5 min ajoutez les feuilles d’épinards et et laissez cuire 5…
Auteur/autrice : sukeina
Rouleaux printemps une recette très facile et simple, voici les ingrédients et les étapes de préparation: Ingrédients : – 8 galettes de riz – 2 carottes – 1/2 chou blanc – 1 concombre – 4 feuilles de salade – Sauce soja Préparation : – Épluchez le concombre, les carottes, le chou blanc, râpez les et coupez les feuilles de salade en lamelles. – Préparez un saladier d’eau tiède et un torchon humidifié qui va servir de plan de travail. Trempez les galettes de riz dans l’eau tiède (l’une après l’autre) et égouttez-les sur votre torchon. – Disposez un peu de…
Moules au cidre une recette très facile et rapide a réaliser, suivez les étapes de préparation pour réussir votre plat. Ingrédients : – 2 kg de moules – 20 cl de cidre brut – 20 cl de crème fraîche – 3 gousses d’ail, hachés – Persil, sel et poivre. Préparation : – Lavez les moules, mettez-les dans une cocotte et ajoutez le cidre et les gousses d’ail. – Laissez cuire à feu moyen environ 5 minutes jusqu’à ce que les moules s’ouvrent. retirez les moules et réservez les à coté. – Portez à ébullition le jus de cuisson et ajoutez la crème…
Sauté de porc au curry , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – Pour 2 personnes – 6 Point par personne 400 g de sauté de porc 1 petit oignon haché 100 ml d’eau 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 4 cuillère à soupe de crème 1/2 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe d’huile Préparation : – Faites revenir les oignons avec l’huile dans une cocotte pendant 3 min. – Ajoutez le porc et laissez encore 3 min. – Ajoutez le reste des ingrédients mélangez…
Crème Chantilly fait maison au Companion, une recette facile et inratable pour réaliser votre propre crème chantilly. Ingrédients : 250 g crème fraîche liquide entière 25 g sucre glace Préparation: – D’abord insérez le batteur, puis mettez la crème fraîche liquide entière dans votre robot, et réservez au frigo pendant 2 heures. – A la sortie du frigo, mélangez 2 min / V 5. – Ajoutez le sucre glace, puis mélangez 1 min / V 6. – Laissez reposer au réfrigérateur 2 heures au minimum. – Servez la crème à l’aide d’une poche à douille (qui vous permet de donner une…
Dessert au chocolat au Companion, une recette simple et facile à réaliser. Ingrédients 100 g de crème chantilly ( recette ici ) 250 + 100 ml lait demi-écrémé 1 œuf 50 g de cacao en poudre 10 g de maïzena 25 g sucre Préparation : – Insérez le Batteur, mettez seulement 250 ml de lait et tous les autres ingrédients. Lancez le Programme Dessert en Vitesse 6 pendant 8 minutes. – Ajoutez 100 ml de lait, mélangez en Vitesse 9 pendant quelques secondes puis redémarrez le Programme Dessert 4 minutes. – Versez la crème dans des verres, laissez refroidir puis mettez-les au réfrigérateur. Avant de servir…
Brioche moelleuse au Companion, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 500 g de farine – 125 g de sucre – 200 g de fromage blanc – 15 g de lait écrémé – 22 g de levure fraîche – 1 oeuf – 1 c à soupe de sel – 1 jaune d’oeuf -1 cuillère à soupe de lait Préparation – Mettez dans la cuve du robot Companion muni de la lame ‘ pétrir/concasser’ le lait et le fromage blanc, réglez 4 min à 35° V 5. – Ajoutez le oeuf, la levure le sucre , la farine…
Crème fraîche fait maison au companion, une recette facile et simple Ingrédients : 250 g de lait entier 250 g de beurre Préparation : Ajoutez le lait et le beurre coupé en morceaux puis réglez 5 minutes à 90°C vitesse 4 Versez la préparation dans un bol puis filmez et placez 1 h au congélateur puis 3 h au réfrigérateur. Retirez le bol ( vous allez remarquez que une crème épaisse est formé au dessus) – Pour une crème épaisse récupérez la crème formez au dessus. – Pour une crème liquide mélangez avec un fouet. – Pour une crème semi…
Chocolat Raffaello fait maison au Thermomix, recette facile et délicieuse, trouvez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette gourmandise fondante et croquante à la fois. Ingrédients : 150 g de gaufrettes 400 g de lait concentré sucré 350 g de noix de coco en poudre 150 g de chocolat blanc 100 g noisettes 100 g de noix de coco râpée 10 g de beurre Préparation: – Mixez les gaufrettes 10 sec / vitesse 6, puis réservez de coté. – Ajoutez le lait concentré sucré, le noix de coco en poudre et le chocolat blanc puis chauffez 5 min à50°C…
Pâte feuilletée SANS beurre avec Thermomix, une recette facile et inratable à réaliser. Ingrédients : 250 g de farine 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillère à soupe de maïzena 1/2 cuillère à soupe de sel 80 ml d’eau froide Préparation : Dans le bol ajoutez la farine, l’huile d’olive le sel et l’eau et mélangez 15 sec sur la fonction épi. Mixer 10 sec, fonction sens inverse, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol et la sortir Formez une boule et couvrir celui-ci avec un film plastique et placez 15 min au réfrigérateur. Après 15 min au…