Légumes à la sauce blanche , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients :- 2 portion – 5 pts / 1 portion – 1 chou-fleur 1 brocoli 2 courgette 3 carotte 1 cuillère à soupe ou 10 g de farine 30 g de margarine 40% de matières grasses ou 1 cuillère à soupe d’huile 250 ml de lait écrémé froid 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade râpée Préparation : – Épluchez et coupez en morceaux les légumes, ensuite déposez les dans le panier vapeur d’une cocotte minute et faites-les cuire 10 à 15 min. -…
Auteur/autrice : sukeina
Chili con carne , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 4 portions – 5 Pts / 1 portion – 350 g de bœuf haché maigre 220 g de haricots mexicains rouges 400 g de tomates en morceaux 2 gousses d’ ail 2 oignons 2 poivrons rouges d’ 1/4 cuillère à café de poudre de chili 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café cumin moulu 4 cuillères à soupe de yaourt grec entier sel et poivre au goût Préparation : -Si vous utilisez des haricots secs, trempez les la veille dans l’eau, puis faites…
Spaghetti à la sauce tomate , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes : 180 g spaghetti 80 g de Lardons fumés 1 boîte de tomates en conserve 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café d’olive 2 cuillères à soupe de vin blanc 5 feuilles de basilic frais 2 cuillères à café de parmesan râpé sel et poivre au goût Préparation : Dans une poêle mettez le lardons fumés et laissez cuire à feu moyen en remuant puis retirez . Ensuite ajoutez l’huile dans la poêle et faite revenir l’oignon haché et l’ail haché,…
Biscuits légers , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 12 biscuits – 1.25 pts/ 1 biscuit – 75 g de farine 50 g de margarine non hydrogénée à 40% de matières grasses 25 g d’édulcorant jus de 1/2 citron 1 cuillère à café de zeste de citron Préparation : – Mélangez la margarine et le sucre, puis ajoutez la farine le jus et le zeste de citron mélangez bien. formez une boule, enveloppez dans une pellicule en plastique et placez au réfrigérateur pendant 30 min. – Formez 12 boules égales puis aplatir avec vos doigts chaque…
Voici la méthode pour réussir le Beurre fait maison avec Thermomix, une recette facile, simple et rapide pour préparer votre propre beurre. Ingrédients : 1 pot de crème fraîche épaisse froide pincée de sel Préparation : Commencer par mettre la crème fraîche dans le bol du thermomix et placez 10 min au réfrigérateur. Ensuite Insérez le fouet et fouettez la crème pendant 4 minutes à la vitesse 4. Raclez les parois, puis continuez 10 min à la vitesse 4. Passez la préparation à travers un chinois ou dans le panier du thermomix pour égoutter votre beurre et enlever le babeurre qui…
Extrait de vanille fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 30 g d’eau 30 g de sucre 50 g de rhum agricole ou de vodka 4 gousses de vanille Préparation : – Mettez dans le bol le sucre, et l’eau puis réglez 5 min à 100 ° Vitesse 1, Laissez refroidir le bol, – Ajouttez l’ alcool puis mélangez 10 sec à la vitesse 3. – A l’aide d’un couteau bien aiguisé, ouvrez les gousses de vanilles dans le sens de la longueur. Mettez-les dans un pot puis versez le sirop préparé. – Fermez,…
Pâtes fraîches fait maison au thermomix, une recette simple et facile pour réaliser des pâtes fraîches. Ingrédients : 200 g de farine de blé 50 g de farine semoule 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 140 g d’eau à température ambiante 1 pincée de curcuma pour la couleur ( Facultatif ) Préparation : – Mettez tous les ingrédients dans le bol et réglez 2 minutes foncction épi. – Laissez reposer la pâte 30 min. – Puis étalez à la main ou à la machine, puis coupez les formats désiré – Saupoudrez bien avec la farine et laisser sécher.
Lait concentré sucré avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients 500 g de sucre granulé 500 g de lait 70 g de beurre 50 g de maïzena 2,5 ml saveur de vanille Préparation : – Mettez dans le bol le sucre et la maïzena et réglez 30 sec à la vitesse 10. – Ajoutez le lait et l’arôme de vanille puis réglez 30 min à 90°C à la vitesse 3. – Ajoutez le beurre et réglez 10 min varoma à la vitesse 2.
Riz façon asiatique , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 3 parts – 4 pts/ part – 220 g de riz cuit 2 poivrons 110g de champignons 120g germe de soja 1 oignon 1 gousse d’ail 140 g Petits pois 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de sauce soja 1 cuillère à café de coriandre, fraîche 1 cuillère à café de curry en poudre Préparation : Dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail taillés finement dans l’huile. Ajouter les poivrons taillés en julienne et laisser cuire 10 minutes à feu doux.…
Pizza sans Pâte , une recette facile et simple à préparer à réaliser Ingrédients :- 4 parts – 4 point / part 4 escalope de poulet de 100 g 50 g mozzarella allégée 4 cuillères à soupe de sauce tomate origan au goût sel et poivre au goût Préparation : Placez les escalopes sur une plaque couverte de papier sulfurisé, ensuite saupoudrez une pincée de sel et poivre sur chaque escalope. Enfournez 10 minutes à 170°C. Retirez la plaque après les 10 minutes, ensuite étalez une cuillère à soupe de la sauce tomate sur les chaque escalope Disposez la mozzarella…