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    Cuisses de poulet au gingembre avec Thermomix

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    Cuisses de poulet au gingembre avec Thermomix
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    Cuisses de poulet au gingembre avec Thermomix, on ne finira jamais de citer les bienfait du gingembre, alors voici une recette light et facile à réaliser, à servir pour dîner avec des légumes sautés en accompagnement.

    Ingrédients :

    – 4 cuisses de poulet
    – 200 g de bouillon de boeuf
    – 1 racine de gingembre
    – 1 échalote
    – 2 cuillères à soupe de farine
    – sel et poivre
    – 50 grammes d’huile d’olive

    Préparation :

    – Dans le bol mettez l’échalote et mixez 5 sec à la vitesse 7

    – Ajoutez l’huile d’olive et réglez 3 minutes à 100°C à la vitesse 2.

    – Farinez les cuisses de poulet puis ajoutez-lez dans le bol puis laissez cuire 8 minutes à 100°C .

    – Nettoyez la racine de gingembre et coupez la en fines lamelles.

    – A la sonnerie ajoutez le gingembre et le bouillon puis salez et poivrez, réglez 20 minutes à 100°C.

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