Muffins aux pépites de chocolat , recette à 2,5 pts par portion. Ingrédients : – 60 g farine – 30 g de maïzena – 1 œuf + 1 blanc d’œuf – 1 yaourt 0% – 3 g levure – 2 c à s d’édulcorant – 2 cuillères à café huile – 10 g de pépites de chocolat Préparation : – Mélanger l’édulcorant et l’œuf et le blanc, puis ajoutez le yaourt – Ajouter le yaourt, mélangez bien puis ajoutez la farine, la maïzena, et la levure puis fluidifiez avec l’huile et ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez pour la dernière fois. –…
Auteur/autrice : sukeina
Panna cotta au coulis de framboise , une recette de 1 pts Ingrédients : Panna cotta – 20 cl de lait – 30 cl de crème légère 3% – 50 g de sucre – 2 g d’agar-agar Coulis de framboise – 200 g de framboises fraîches ou surgelées – 1 cuillère à café sucre Préparation : Dans une casserole ajoutez le lait, la crème et le sucre et laissez cuire sur feu doux jusqu’à ébullition puis, ajoutez l’agar-agar et laissez cuire en remuant au fouet sans arrêt pendant 2 minutes. Verser la préparation dans mes 6 verrines. laissez refroidir puis…
Crêpes farcies aux germes de soja avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : pâte à crêpes : 250 g de farine 500 g de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel Garniture : 3 gousses d’ail 160 g de brocoli 180 g de germes de soja 50 g de gruyère 30 g de huile d’olive 10 g sauce de soja 1 pincée de sel Préparation : – Mettez dans le bol de thermomix tous les ingrédients de la pâte à crêpe et mélangez 20 sec / vitesse 6. – Traversez la préparation…
Brioche légère, une recette facile et simple de 2.5 Pts par part. Ingrédients : – 300 g de farine – 4 cuillères à soupe d’édulcorant – 1 sachet de levure de boulangerie – 2 oeufs – 10 cl de lait écrémé – 60 g de matière grasse à 40% – 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°C Dans un bol ajoutez la farine, creusez un puits, ajouter l’édulcorant, la levure, les oeufs et le lait tiède, mélangez bien Ajouter le beurre ramolli et le sel puis pétrir la pâte 10 min à la main ou avec un…
Mousse de chocolat ultra light une recette de 7 pts par 1 part. Ingrédients : – 1,5 feuilles de gélatine – 1 yaourt de chocolat – 200 g de fromage blanc à 0% – 1 cuillère à soupe de sucre – 2 blancs d’oeufs – 80 g de chocolat noir Préparation : – Faites tremper la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. – Porter 6 cl d’eau à ébullition et y faire fondre la gélatine essorée en remuant. – Faites fondre le chocolat au bain marie. – Mélanger le chocolat, le yaourt, le fromage blanc et le sucre dans…
Pain aux oignons avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 600 g de farine 150 g d’eau 150 g de lait 7 g de levure de boulanger 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café de sel 3 oignons 50 g d’huile d’olive Préparation : Dans le bol mettez les oignons coupés en morceaux et mixez 20 sec / vitesse 6. Ajoutez l’huile d’olive et réglez 5 min à 100°C / vitesse 2. réservez de coté. Lavez le bol puis mettez l’eau et la levure et le sucre et réglez 2 min à 37°C.…
Recette frites , la recette est facile et simple à réaliser de 5 pts. Ingrédients : 2 pommes de terre de taille moyenne. 1 cuillère à soupe d’huile. Préparation : – Préchauffez votre four à 180°C – Commencez par lavez et épluchez les pommes de terre et les couper en frites. – Mettez les pommes de terre dans l’eau bouillante pendant 5 min, puis égouttez les ou mettez les pommes de terre au micro-ondes pendant 2 min. – Ajoutez l’huile, puis déposez les sur une plaque couverte de papier cuisson. – Enfournez 30 min à 190°C. – Retirez les frites et…
Soupe gratinée aux oignons , une recette facile et simple de 3.5 pts par part. Ingrédients : 500 g d’oignons 1 cuillère à soupe de beurre 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 75 cl d’eau 60 g de gruyère allégé pain complet sel, poivre Préparation : – Épluchez et émincez les oignons . – Faites dorer les oignons avec la margarine dans une poele. – Ajoutez l’eau chaude et le cube de bouillon, puis salez et poivrez – Laissez mijoter à feu doux 15 minutes. – Pendant ce temps, préchauffer le gril du four. – Coupez le pain en tranches fines – Râpez le fromage, répartissez sur les tranches de pain. – Versez le potage dans 2 bols allant au four.. – Disposez pardessus les tranches de pain au fromage, passer sous le gril pendant 5 minutes.
Voici la recette des Lentilles corail au curry , une recette simple, ne prend pas beaucoup de temps pour être préparée et assez facile à réaliser chez vous. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 300 g de Lentilles corail 3 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de Curry Sel et poivre Préparation : Dans une cocotte antiadhésive , faites revenir l’oignon émincé et l’ail pressé . Ensuite ajoutez les tomates épépinées et coupées en petits dés, le piment, les lentilles lavées et égouttées, le curry, le sel et poivre. Puis laissez cuire…
Caramel au beurre salé au Thermomix la recette est facile et simple à réaliser, et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Ingrédients : 300 g de crème liquide 100 g de sucre de canne complet 80 g de beurre salé Préparation : Insérez le fouet dans le bol du thermomix, puis ajoutez le beurre salé dans le bol avec le sucre de canne complet, laissez cuire 4 minutes à 60°C vitesse 2. Ajoutez la crème liquide, puis cuire 45 minutes à 100°C vitesse 2,et retirer le gobelet doseur. Versez la préparation dans des pot à confiture et laissez refroidir puis…