Émincé de dinde à la moutarde avec cookeo, recette simple et facile à réaliser. Ingrédients : 1 kg de filet de dinde 200 gr de riz cru 1 petit oignon 1 poivron rouge champignons de Paris 1 bouillon cube 2 c.à.s de moutarde à l’ancienne 3 c.à.s de crème épaisse à 15 % 200 ml d’eau sel Poivre Préparation : Commencez d’abord par couper le filet de dinde en fines lamelles, et après coupez le poivron en morceaux fins et les champignons en lamelles et émincez l’oignon. En mode dorer faites revenir la viande et l’oignon, Après rajoutez la moutarde,…
Auteur/autrice : sukeina
Cube de bouillon fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple pour préparer vote cube sans les graisses hydrogénées, ni arômes ni conservateurs. Ingrédients : 400 g de viande coupé en petit morceaux 400 g de légumes mélangés ( céleri, carottes, oignons ) 2 feuille de laurier 1 brin de romarin 2 gousses d’ ail 300 grammes de gros sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de curcuma 40 grammes de vin rouge 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive extra vierge 30 grammes de parmesan râpé Préparation : – Mettez la viande dans le bol, mixez…
Crème de champignons avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 500 g de champignons frais nettoyés et coupés en morceaux 70 g de fromage parmesan en morceaux 1 bouquet de persil 1 petit oignon 1 gousse d’ail 50 g d’huile d’olive 100 g de lait 400 g d’eau 1 cube de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de maïzena sel et poivre au goût Préparation : – Mettez le fromage en morceaux dans le bol et mixez 10 sec à la vitesse 8, réservez de côté. – Mettez le persil et mixez 5 sec à…
Génoise Haute avec Thermomix, une recette facile et simple pour réaliser une génoise de 8 cm d’hauteur, qui peut vous servir pour tous vos gâteaux. Ingrédients : 360 g oeuf 360 g de sucre 360 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille 10 g de levure chimique Préparation : – Insérez le fouet et mettez les oeufs, l’extrait de vanille et le sucre réglez 10 min à la vitesse 3 – Ajoutez la farine et la levure et mélangez 3 min à la vitesse 3. – Versez la préparation dans un moule de 22 cm / 8…
Biscuits au chocolat avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 350 g de farine 50 g de fécule 120 g sucre glace 150 g de beurre mou 80 g de noisettes grillées 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel Fourrage chocolat : 10 cl crème soja 120 g chocolat noir Préparation : – Mettez les noisettes dans le bol avec le sucre et mixez 30 sec, vitesse 8 – Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez 20 sec vitesse 5, puis 20 sec fonction sens inverse vitesse…
Faire sa propre poudre à lever avec Thermomix, c’est facile, simple à réaliser et très économique, cette poudre ne contient pas Pyrophosphate comme la majorité des poudres à lever sur le marché, le pyrophosphate est une substance qui d’après les dernières études, peux conduire à des maladies cardiovasculaires et rénales. Ingrédients : 100 g de soude (bicarbonate de sodium) 85 g d’acide citrique alimentaire en poudre 30 g de maïzena. Préparation : – Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixez 5 sec /vitesse 7 puis encore 5 sec / vitesse 8. – Versez la préparation dans…
Biscuits fourrés avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 300 g de farine 150 g beurre 40 g de cacao amer en poudre sur 100 g de sucre 2 sachets de sucré vanillé 2 oeufs Nutella Préparation : – Dans le bol mettez le sucre et le sucre vanillé et mixez 5 sec turbo – Ajoutez le reste des ingrédients sauf la Nutella et mélangé 3 min vitesse 5. – Retirez la pâte et formez une boule et placez la 30 min au réfrigérateur – Étalez la pâte, Découpez des disques avec un emporte-pièce. – Placer…
Brioche Léopard avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 600 g de farine 10 g de levure 200 g de sucre 25 ml d’huile 380 ml d’eau 20 g de poudre de cacao 3 cuillère à soupe de lait une pincée de sel. Préparation : – Faites chauffer l’eau à 37 ° C pendant 1 min, puis ajoutez dans l’ordre qui suit la levure, le sucre, l’huile et la farine, réglez 1 min/ fonction épi, puis ajoutez le sel et réglez 4 min fonction épi. – La pâte semble être assez collante, n’ajoutez pas de la…
Préparer avec Thermomix le super 3 D désinfectant – Détachant – Dégraissant, préparez vous même le produit multi-usage 3 en 1 Ingrédients : 750 ml d’eau bouillante 100 ml de vinaigre 50 g de cristaux de soude 20 g de bicarbonate de soude 50 g de savon noir liquide Préparation : – Dans le bol du Thermomix, versez l’eau et ajoutez les cristaux de soude et réglez 3min 60°C vitesse 1. – Ajoutez le savon et le vinaigre, mélangez 1 min 60°C vitesse 3 – Retirez le bol du Thermomix puis ajoutez le bicarbonate et remuez avec la spatule. -…
Limonade maison avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 2 citron 1000 g d’eau 50 g de sucre 30 g de miel Préparation : – Mettez dans le bol de Thermomix la pulpe de 2 citrons 10 sec vitesse 7 – Ajoutez 200 g d’eau et le sucre et de miel, puis réglez 12 min à 100°C vitesse 1 – Laissez refroidir. – Ajoutez 800 g d’eau puis mixez 5 sec vitesse 3 – Versez la préparation dans une bouteille et placez au réfrigérateur. – Servir froid.