Confiture de clémentine , si vous prenez seulement environ 30 grammes = 0.3 propoint, vous pouvez arrondir à 0 propoints. Ingrédients: 12 mandarines ou clémentines mûres 1 gousse de vanille Eau 30 g de sucre ou du fructose Préparation : – Épluchez les clémentines, coupez les en petits morceaux, puis placez les dans une casserole versez de l’eau jusqu’à couvrir les clémentine ensuite ajoutez la gousse de vanille et le sucre puis cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes, en remuant. – Retirez la gousse de vanille et mixez votre préparation pour obtenir une confiture lisse. -j’ai obtenu 400 grammes…
Auteur/autrice : sukeina
Confiture d’abricot légère, si vous prenez seulement environ 30 grammes = 0.3 propoint, vous pouvez arrondir à 0 point. Ingrédients 600 g mûrs abricots frais 1 pomme 40 g de sucre brun Préparation : Lavez les abricots, coupez les en deux et enlever les pierres. Coupez-les en petits morceaux et placez-les dans une grande casserole avec la pomme , pelées et coupées en petits morceaux, le sucre et une demi-tasse d’eau. Couvrez et laissez environ 30 minutes, en remuant de temps en temps. Lorsque les fruits ont ramolli, écrasez tous les fruits comme dans les photos ou mixez les. J’ai…
Confiture de framboises , si vous prenez seulement environ 33 grammes = 0.2 propoint, vous pouvez arrondir à 0 points. Ingrédients : 250 g de framboises fraîches 1 petite pomme 40 g de sucre brun 1 cuillère à soupe de jus de citron Préparation : Lavez les framboises, puis mettez les dans une grande casserole avec la pomme pelée et coupée en morceaux, ajoutez le sucre et le jus de citron, mélangez puis laissez cuire 20 min à feu doux, en remuant de temps en temps, a la fin de cuisson écrasé les fruits avec une fourchette. j ai obtenu…
Confiture de poire au gingembre et la cannelle, si vous prenez seulement d’ environ 40 grammes= 0.1 propoint, vous pouvez arrondir à 0 points Ingrédients: 1 grande ou 2 petites poires 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de cannelle en poudre 10 g racine de gingembre frais, râpé Préparation : – Laver les poires, les peler, enlever le cœur et couper en morceaux. Placer dans une casserole avec le gingembre râpé, le miel et la cannelle et cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, en remuant. – Écrasez avec une fourchette. Si vous voulez…
Boules de beignets Rapide avec Thermomix, des croustillants faciles et simples à réaliser. Ingrédients : • 500 g de farine • 370 ml d’eau chaude • 5 g de levure déshydratée • 1 cuillère à café de sel • Huile de friture • Sucre ou sucre glace pour y saupoudrer les beignets. Préparation : – Mettez dans le bol du Thermomix, la farine, l’eau, la levure, 1 pincée de sucre et pétrir pendant 30 secondes à la vitesse 5. – Ajoutez le sel puis réglez 1 min . – Vous obtenez une pâte lisse, un peu collante, transférez- la…
Brioche Feuilletée avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : Pour la brioche : • 250 g de farine • sucre 20 g • 25 g de beurre ramolli • 2 jaunes d’oeufs • 6 g de levure déshydratée • 7 cl de lait entier • 1/2 cuillère à café de sel Pour le feuilletage : • 150 g de beurre froid Pour le sirop : • 30 ml d’ eau • 30 g de sucre • cassonade au goût Préparation : Pour la brioche: Mettez dans le bol les jaunes d’oeuf, le sucre, le lait, la…
Mayonnaise Inratable avec Thermomix, recette facile à réaliser. Ingrédients : • 1 œuf • 1 jaune d’œuf • 200 ml d’ huile végétale • le jus de 1/2 citron petit • sel • poivre Préparation : – Dans le bol du Thermomix mettez l’œuf et le jaune d’oeuf, et ajoutez une pincée de sel et de poivre et le jus de citron filtré. – Réglez à la vitesse 4 et démarrez le robot puis versez l’huile lentement par l’orifice du couvercle . Une fois vous épuisez l’huile arrêtez le Thermomix. – Insérez le fouet, et réglez 3 minutes…
Beignets légers , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 24 beignes – 4 points / beignet : 500 g de farine 150 g de sucre 25 g de levure chimique 125 ml de lait tiède 125 ml d’eau 80 grammes de beurre une pincée de sel le zeste de 1 citron 20 g de sucre en poudre Préparation : – Versez le lait et ajoutez la levure dans un bol, mélangez et laissez diluer 5 min. – Dans un bol ajoutez la farine, le sucre et le mélange lait et levure . – Mélangez, ensuite ajoutez le…
Focaccia ou pain italien avec Thermomix, une spécialité italienne, facile et simple à réaliser. Ingrédients : • 400 g de farine • 5 g de levure sèche • 330 g d’ eau • 20 g d’huile d’olive • 1 cuillère à café sel • huile d’ olive vierge • le sel • romarin Préparation : – Dans le bol du Thermomix mettez la farine et la levure, ajoutez de l’eau et l’huile d’olive et réglez 2 minutes à la vitesse 6. – Ajoutez le sel puis réglez 1 minute . – Traversez la pâte dans un moule,…
Voici comment réussir des Colorants alimentaires fait maison avec Thermomix, des colorants naturels sans produit chimique, sans goût et odeur. Ces colorants ne sont pas aussi concentrés que les colorants artificiels, utilisez-les pour faire des glaces, glaçages ou des gâteaux. Ingrédient : • Pour le colorant rose : – 100 g betteraves – 115 g d’eau • Pour le colorant jaune : -115 g l’eau – 1 cuillère à soupe de curcuma • Pour le colorant violet : – 115 g de myrtilles, frais ou congelés – 90 g de l’ eau • Pour le colorant vert : – 30 g épinards frais ou congelés…