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    Bouchées aux Lardons et au Parmesan au Thermomix

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    Bouchées aux Lardons et au Parmesan au Thermomix
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    Voici la recette des bouchées aux lardons et au parmesan au Thermomix, de petites bouchées apéritives, très moelleuses, faciles et parfaites un apéritif au top qui ravira vos convives.

    Ingrédients :
    • 80 g de lardons
    • 2 œufs
    • 30 g de lait
    • 100 g de farine
    • 10 g de levure chimique
    • 50 g de parmesan râpé
    • 2 cuillères à café de persil haché
    • 1 cuillère à café d’herbes fines
    • 40 g de beurre fondu
    Préparation :

    Préchauffez le four à 180°C.
    Mettes dans le bol les lardons puis mixez 4 secondes à la vitesse 5. Ensuite retirez et réservez de côté.
    Sans lavez le bol mettez les œufs et le lait puis mélangez 5 secondes à la vitesse 4.
    Ajoutez la farine, la levure, le beurre puis réglez 10 secondes à la vitesse 4.
    Ensuite ajoutez le parmesan râpé, le persil, les fines herbes et les lardons puis mélangez 5 secondes à la vitesse 2.
    Versez la préparation dans des moules à mini muffins puis enfournez 12 à 15 minutes.
    Servez les bouchées aux lardons et au parmesan tièdes ou froides.

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