Voici la recette du cake au chocolat et yaourt, un savoureux cake léger au bon goût du chocolat noir, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédient pour 10 parts :
- 180 g de chocolat de 50 à 70 % de cacao
- 4 oeufs
- 2 pots de yaourt 0%
- 185 g de farine
- 80 g de sucre de coco
- 50 ml d’huile de table
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier fouetter les yaourt et le sucre jusqu’à obtenir un appareil homogène.
Ajouter les oeufs et bien mélanger l’ensemble.
Ajouter ensuite l’huile et le chocolat fondu en mélangeant après chaque ajout.
Tamiser dessus la farine et la levure. Mélanger pour lisser l’ensemble sans trop fouetter.
Versez dans le moule et enfourner 55 à 60 minutes plus ou moins.