Voici la recette du cake aux pommes, un cake lèger et moelleux, riche en saveurs fruitées, idéale pour un dessert ou un goûter sain et gourmand.
Ingrédient pour 10 parts :
- 2 pommes
- 2 d’œufs
- 200 g de compote de pommes
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 40 g de lait
- 2 cuillère à café de cannelle
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs avec la compote de pommes.
Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
Ajustez la texture avec du lait si nécessaire.
Lavez et épluchez les pommes puis coupez en petit dés.
Ajoutez les pommes, la cannelle et le rhum pus mélangez.
Versez la pâte dans un moule recouvert d’un papier cuisson et enfourner pour 35 à 40 minutes.