Cake Salé au Jambon et Boursin au Thermomix

Cake Salé au Jambon et Boursin au Thermomix

Voici la recette d’un cake salé au jambon et Boursin au Thermomix, un bon gâteau salé, facile et rapide à réaliser au thermomix, idéal à servir en apéritif, en entrée ou même froid en repas d’été avec une petite salade.

Ingrédients :
  • 150 g de farine
  • 150 g de boursin ail et fines herbes
  • 4 œufs
  • 60 g de lait
  • 60 g d’huile
  • 120 g de jambon en dés
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • sel, poivre
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix les œufs, le lait, l’huile, le boursin, la farine, la levure, le sel et le poivre puis mixez 1 minutes à la vitesse 6.
Ajoutez le jambon puis réglez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfournez pendant environ 35 minutes à 180°C.

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