Cheesecake dans un Air-Fryer

Voici la recette du cheesecake dans un Air-fryer, un savoureux cheesecake léger cuit à l’air-fryer facile et simple à réaliser pour un goûter léger.

Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne –

• 500 g de fromage frais 0%
• 200 ml de crème à 35% de mg
• 3 oeufs
• 30 g de fécule de maïzena
• 50 g de stévia
• 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez la friteuse 5 minutes à 200℃. Pendant ce temps, mettez tous les ingrédients dans un bol.
Mélanger tout les ingrédients avec un fouet.
Humidifiez 1 feuille de papier sulfurisé et tapissez l’intérieur du moule.
Versez le mélange dans le moule et tapotez dessus plusieurs fois pour faire éclater les bulles.
Couvrez la surface de papier d’aluminium, faites des trous et placez le moule dans l’Air-fryer.
Programmez 170 ℃ à 45 minutes puis 200 ℃ pendant 8 minutes.
Laissez reposer le gâteau pendant 15 minutes et placez-le au réfrigérateur.
Démoulez le gâteau puis servez.