Clafoutis de flocons d’avoine aux fruits

Voici la recette des clafoutis de flocons d’avoine aux fruits , un délicieux clafoutis léger, sans matière grasse, facile et parfait pour le petit-déjeuner.

Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne –

• 180 g de flocons d’avoine
• 100 g de compote de pomme allégée en sucre
• 150 ml de lait écrémé
• 1 œuf
• 1 cuillère a café de cannelle
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d’édulcorant
• 60 g de fraises
• 60 g de myrtilles

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier mettez les flocons d’avoine, la cannelle, la levure et l’édulcorant, puis mélangez.
Ajoutez la compote de pomme, l’œuf et le lait, puis mélangez bien.
Ensuite ajoutez les fruits coupés en petits morceaux, mélangez et versez dans un plat allant au four.
Enfin enfournez le clafoutis de flocons d’avoine pendant 40 à 45 minutes.