Voici la recette du clafoutis léger aux poires, un savoureux clafoutis léger sans sucre et sans matière grasse facile et rapide à réaliser pour un dessert de saison.
Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne –
- 2 poires
- 2 oeufs
- 260 ml de lait demi-écrémé
- 150 g de farine
- 2 cuillères à soupe de stévia
- 1 pincée de sel
Préparation :
Dans un bol battez les oeufs avec le sucre et le sel puis mélangez bien.
Ajoutez la farine puis mélangez bien le tout.
Lavez les poires, coupez-les deux et épépinez-les puis coupez-les en tranches.
Déposez les poires en tranches dans 4 moules puis versez la préparation aux oeufs.
Enfournez au four chaud à 170°C pendant environ 15 minutes puis diminuez la température à 150°C et laissez 40 minutes.