Confiture de Prunes avec Thermomix

Confiture de Prunes avec Thermomix

Voici la recette de la confiture de prunes avec Thermomix. Une confiture délicieuse facile à faire qui vous permettra de profiter de vos prunes même hors saison.

Ingrédients :
  • 1 kg de prunes
  • 650 g de sucre
  • 1/2 citron (jus et zeste)
Préparation :

Dans le bol du Thermomix mettez le sucre et le zeste de citron puis mixez 20 sec à la vitesse 10.
Lavez et dénoyautez les prunes puis coupez les en morceaux.
Mettez les morceaux de prunes et le jus de citron dans le bol puis réglez 30 min à 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie réglez 5 min, Varoma à la vitesse 3.
Versez votre confiture dans des pots à confiture stérilisés , fermez le couvercle et laissez refroidir.

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