Voici la recette du crème dessert aux fraises avec Thermomix, un délicieux dessert gourmand avec une texture lisse et onctueuse et une saveur fraise, facile et simple à préparer.
Ingrédients :
- 150 g de fraises
- 180 g de sucre
- 550 g de lait entier
- 55 g de maïzena
- 3 jaunes d’œuf
Préparation :
Mettez dans le bol les fraises et le sucre puis réglez 10 secondes à la vitesse 7.
Ajoutez le lait, la maïzena et les jaunes d’œufs puis réglez 7 minutes à 90° à la vitesse 4.
Versez la préparation dans 5 ou 6 ramequins puis laissez refroidir à température ambiante et placez au frais pendant au moins 2 heures.