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    Accueil » Fondue de Poireaux au Curry

    Fondue de Poireaux au Curry

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    Voici la recette du fondue de poireaux au curry, un savoureux plat léger à base de poireaux et de carottes facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

    Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne –
    • 150 g de blanc de poireaux émincés
    • 100 g de carottes râpées
    • 8 g d’huile d’olive
    • 80 g de crème épaisse légère 15%
    • 1 cuillère à café de curry
    • sel, poivre
    Préparation :

    Faire revenir le poireau émincé dans l’huile d’olive 5 à 6 minutes puis rajouter les carottes râpées et laisser encore revenir 5 à 6 minutes.
    Salez, poivrez et ajoutez la crème et une pointe de curry.
    Bien mélanger laisser cuire encore 3 à 4 minutes.

    recette légère régime régime-minceur
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