Voici la recette du gaufres salées au fromage, un gaufres salées croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, idéales pour un repas léger, un brunch gourmand ou une collation réconfortante.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 150 farine
- 150 de lait
- 1 œuf
- 60 emmental râpé
- Noix de muscade
- Sel, poivre
Préparation :
Mélanger le lait et l’œuf.
ajouter la farine et bien mélanger.
ajoutez ensuite la noix de muscade et l’Emmental râpé. mélanger le nouveau jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Déposer des portions de 50 g de pâtes dans un gaufrier.
Cuire jusqu’à obtenir des gaufres bien dorées.