Voici la recette des gnocchis à la sauce aux champignons, un savoureux plat de gnocchis nappés d’une sauce onctueuse et crémeuse aux champignons facile et simple à réaliser pour un repas du soir accompagné d’une salade.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de gnocchis
- 250 g de champignons émincés
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- 20 cl de crème fraîche à 4% de MG
- 2 gousses d’ail hachées
- 30 g de parmesan râpé
- sel, poivre
Préparation :
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail haché et les champignons émincés pendant 10 minutes.
Ensuite ajoutez la crème le parmesan, le sel et le poivre, puis remuez et laissez encore 3 minutes.
Pendant ce temps faites cuire les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
Ensuite égouttez-les et ajoutez-les dans la poêle avec le parmesan mélangez puis servez.
Servez ensuite votre plat.