Voici la recette du gratin d’endives savoyard, un gratin fondant et gourmand, avec des endives fondantes qui se marient au fromage pour créer un plat réconfortant et gourmand, idéal pour les soirées d’hiver.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 4 Endives
- 20 cl de Crème fraîche à 4 % de mg
- 6 tranches de fromage à raclette
- 4 tranches de jambon
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les endives pendant 15 minutes à l’eau bouillante.
Disposez la crème fraîche au fond du plat.
Une fois les endives cuites, enroulez-les chacune d’une tranche de jambon.
Finissez par une couche de fromage à raclette.
Enfournez 15 min à 180°C en mode grill.