Voici la recette du gratin léger au brocoli et bacons, un savoureux plat léger à base de brocoli et de bacons facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts / personne –
- 1 brocoli moyen
- 3 oeufs
- 1 verre de lait écrémé
- 80 g de bacons en allumettes
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 50 g de mozzarella allégée râpée
- sel, poivre
Préparation :
Coupez le brocoli en fluerons puis faites-le cuire dans l’eau salée pendant environ 8 minutes.
Egouttez-les puis mettez dans un plat à gratin.
Ajoutez les allumettes de bacons sur le brocoli et gardez de côté.
Dans un bol battez les oeufs avec le lait puis ajoutez le sel, le poivre et l’ail et mélangez bien.
versez sur le brocoli et parsemez de mozzarella puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 30 à 35 minutes.