Voici la recette du gratin léger de pommes terre au saumon WW, un savoureux gratin léger à base de pommes de terre, de saumon fumé et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 6 personnes : 7 sp – 5 sp – 3 sp / personne –
- 800 g de pomme de terre
- 200 g de saumon fumé en tranche
- 500 g de lait écrémé
- 30 g de maïzena
- 60 g de parmesan râpé
- 1 pincée de noix de muscade
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes.
Ensuite égouttez-les et épluchez-les puis coupez-les rondelles.
Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.
Ajoutez le reste du lait puis laissez épaissir la béchamel en remuant avec une cuillère en bois.
Salez, poivrez puis ajoutez une pincée de noix de muscade et mélangez.
Dans un plat à gratin déposez une couche de pommes de terre puis déposez des tranches de saumon puis nappez de béchamel et saupoudrez un peu de parmesan.
Ensuite déposez une autre couche de pommes de terre, de tranche de saumon fumé puis nappez de béchamel et saupoudrez de parmesan. Refaites l’opération si vous avez toujours les ingrédients.
Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant environ 35 minutes.
Servez ensuite votre gratin léger aux pommes de terre et saumon fumé ww aussitôt avec une bonne salade.
