Invisible aux Pommes et Vanille

Voici la recette du l’invisible aux pommes et vanille, un savoureux gâteau léger à base de pommes, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts  / personne –

• 4 pommes
• 70 g de farine
• 2 oeufs
• 50 g de sucre roux
• 1 gousse de vanille
• 120 ml de lait écrémé
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le lait, les graines de vanille et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien.
Coupez les pommes de fines tranches puis mettez les tranches dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Versez la préparation sur les pommes puis enfournez ensuite pendant 35 minutes.