Porridge d’été aux fraises et pépites de chocolat

sukeina
-
2
Porridge d’été aux fraises et pépites de chocolat

Découvrez la recette du Porridge d’été aux fraises et chocolat, un petit déjeuner complet pour se rafraîchir de bon matin et éviter le petit creux de fin de matinée.

Ingrédients pour 2 personnes : – 7 pts / personne –
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 10 g de graine de chia
  • 150 ml de lait écrémé
  • 120 g de fromage blanc 20%
  • 30 g confiture de fraises allégée
  • 10 g de pépites de chocolat
  • 150 g de fraises fraîches
Préparation :

Dans un bol mettez le fromage, le lait et la confiture puis mélangez.
Ensuite ajoutez les flocons d’avoine et les graines de chia puis mélangez bien.
Ajoutez 100 g de fraises coupées en morceaux et gardez le reste pour la décoration.
Mélangez bien, couvrez puis placez au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
Au moment de servir versez la préparation dans 2 ramequins puis décorez avec 50 g de fraises restantes et les pépites de chocolat.

Mojito au Melon avec Thermomix

sukeina
-
0
Mojito au Melon avec Thermomix

Découvrez la recette du Mojito au Melon à réaliser avec votre Thermomix, un cocktail très rafraîchissant et délicieux idéal pour les apéritifs d’été.

Ingrédients :
  • 50 g de sucre blanc
  • 150 g d’eau
  • 500 g de chair de melon
  • 150 g de rhum
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 40 g de sucre roux
  • 2 citrons verts
Préparation :

Commencez par préparer le sirop, mettez dans le bol du thermomix le sucre blanc et l’eau puis réglez 5 min, 100 ° à la vitesse 1.
Pendant ce temps pelez le melon puis coupez la chair en morceaux.
A la sonnerie ajoutez les morceaux de melon dans le bol puis mixez 40 sec à la vitesse 7.
Puis placez le mélange au congélateur pendant 2 heures.

Après mettez dans le bol le sucre roux, les feuilles de menthe et le jus de citron puis mixez 5 sec à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez le sirop de melon congelé et le rhum puis mixez 40 sec à la vitesse 8.
Versez dans des verres, décorez avec des tranches de citron vert et des feuilles de menthe, puis servez.

Eau DETOX à la Pastèque et Melon

sukeina
-
0
Eau DETOX à la Pastèque et Melon

Voici la recette de l’eau DETOX à la pastèque et melon, une boisson vitaminée à base de fruits infusés dans de l’eau, pour s’hydrater et nettoyer le corps.

Ingrédients :
  • 1 litre d’eau
  • 150 g de pastèque
  • 150 g de melon blanc ou jaune
  • 1/2 citron
  • 2 cm de gingembre frais
Préparation

Commencez par peler la pastèque et le melon puis coupez la chair en morceaux.
Ensuite coupez le citron et le gingembre en tranches.
mettez le tous dans une cruche puis versez l’eau.
Couvrez puis placez et réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Au moment de servir, versez l’eau dans un verre et laissez tomber des morceau de pastèque et melon.

Salade de chou rouge avec Thermomix

sukeina
-
0
Salade de chou rouge avec Thermomix

Découvrez la recette de la salade de chou rouge, à réaliser rapidement avec Thermomix, une salade d’été bien fraîche et colorée au chou rouge, pommes et carottes.

Ingrédients :
  • 300 g de chou rouge
  • 120 g de carotte
  • 1 pomme
  • jus de ½ citron

Pour la sauce :

  • 10 g d’oignon
  • 10 g de moutarde
  • sel, poivre
  • 5 g de vinaigre de vin blanc
  • 10 g d’huile d’olive
  • 40 g de yaourt
  • cumin
Préparation :

Commencez par pelez les carottes les pommes et le chou ensuite coupez en morceaux.
Dans le bol du thermomix, mettez les carotte et les pommes puis mixez 4 sec à la vitesse 4. Ensuite ajoutez les morceaux de chou puis mixez 5 sec à la vitesse 4.
Mettez dans un saladier, ajoutez le jus de citron puis mélangez et gardez de côté .
lavez et séchez le bol puis préparez la sauce, mettez dans le bol du thermomix l’oignon, la moutarde,le vinaigre, l’huile d’olive,le yaourt, le cumin, le sel et poivre puis mixez 20 sec à la vitesse 6.
Versez sur les légumes et bien mélanger, puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure, ensuite servez votre salade.

Saumon cuit à la vapeur avec sauce de légumes avec Thermomix

sukeina
-
0
Saumon cuit à la vapeur avec sauce de légumes avec Thermomix

Découvrez la recette de saumon avec sauce de légumes, à réaliser facilement avec votre thermomix, un plat complet à base de saumon cuit à la vapeur et légumes.

Ingrédients :
  • 2 filets de saumon 200 g
  • 1000 g d’eau
  • 1 cube de légumes
  • 200 g de pommes de terre pelées et coupées
  • 250 g de carotte pelées
  • 200 g de de poivron rouge
  • 100 g de champignons
  • 100 g d’asperges
  • Sel et poivre
  • L’huile d’olive
Préparation :

Mettez l’eau dans le bol avec le cube de bouillon et un filet d’huile d’olive.
Puis mettez les légumes et les champignons dans le panier, et insérez le dans le bol.
Ensuite mettez les filets de saumon, les asperges et les tranches de citron dans le varoma puis placez la sur le bol.
Réglez 25 min varoma à la vitesse 1.
A la sonnerie retirez le panier et le varoma, puis pesez 250 g de légumes cuites ( pommes de terre+ carottes + poivron + asperge).
Après mettez les dans le bol avec le bouillon, salez et poivrez puis mixez 1 min à la vitesse 9.
Servez les filets de saumon avec la sauce préparez et le reste de légumes cuites.

Salade de Carottes et Soja

sukeina
-
0
Salade de Carottes et Soja

Voici la recette de la salade de carottes et soja facile et simple à préparer, c’est une délicieuse salade d’été, bien fraîche et légère.

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne –
  • 4 carottes
  • 300 g de germes de soja
  • 140 g de jambon de poulet
  • 3 cuillères à café d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • sel, poivre.
Préparation :

Portez à ébullition de l’eau salée, puis faites  blanchir les germes de soja 1 minute, ensuite mettez dans une passoire, rincez et laissez égoutter .
Mettez les carottes râpées et les germes de soja dans un saladier.
Coupez le jambon de poulet en fines lanières, ajoutez ce dernier aux carottes et germes de soja dans le saladier puis mélangez bien.
Ajoutez les cuillerées d’huile d’olive et de vinaigre blanc. Salez et poivrez puis réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Wrap froid aux légumes

sukeina
-
0
Wrap froid aux légumes

Découvrez la recette de Wrap froid aux légumes, un sandwich roulé, sain et léger, facile et simple à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts / personne –
  • 2 galettes wraps ( recette ici )
  • 1/4 de concombre haché
  • 1 petite courgette
  • 1 poivron rouge et jaune
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail haché
  • 100 g de fromage blanc à 20 % MG
  • 1 cuillère à soupe d’herbes fraîches hachées
  • sel, poivre
Préparation :

Lavez et coupez les poivrons et les courgettes en lamelles fines et le concombre en petits morceaux
Ensuite faites revenir les poivrons et courgettes dans une poêle avec l’huile d’olive, l’ail haché, salez et poivrez
humidifiez les galettes puis faites-les réchauffer légèrement dans une poêle.
Dans un bol mettez le fromage blanc avec le concombre et les herbes fraîches, salez et poivrez puis mélangez bien.
Disposez sur chaque tortilla les légumes et la sauce au fromage blanc puis roulez et dégustez aussitôt.

Pâtes au thon et au citron

sukeina
-
0
Pâtes au thon et au citron

Découvrez la recette des pâtes au thon et au citron , un délicieux plat d’été facile et rapide à préparer à servir chaud ou froid.

Ingrédients pour 6 personnes : 8 pts / personne – 
  • 250 g de spaghettis
  • 250 g de thon en boîte au naturel
  • 3 gousses d’ail
  • 100 ml de crème liquide allégée 12%
  • zeste et jus de 1 citron
  • 1 pincée de persil
  • sel, poivre
Préparation :

Commencez par cuire les pâtes selon les indications sur le paquet.
Ensuite, dans une poêle, faites revenir le thon dans le jus de citron jusqu’à ce que celui-ci l’ait absorbé.
Ajoutez l’ail haché, le persil, salez et poivrer selon le goût, puis ajoutez la crème.
Laissez mijoter un court instant puis recouvrir les pâtes cuites précédemment avec la préparation.

Glace façon Magnum avec Thermomix

sukeina
-
2
Glace façon Magnum avec Thermomix

Découvrez la recette de la glace façon Magnum facile à réaliser avec votre Thermomix, une glace vanille onctueuse enrobées par du chocolat noir ou blanc.

Ingrédients :
  • 500 g de lait entier
  • 500 g Crème fraîche
  • 180 g de sucre
  • 3 cuillères à soupe de sucre vanillé ou une cuillère à café d’extrait de vanille.
  • 250 g de chocolat noir ou blanc en morceaux
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacao
  • des amandes hachées
Préparation :

Verser dans le bol de Thermomix le lait, la crème et le sucre puis réglez 8 min à 80 ° C à la Vitesse 2.
Laissez refroidir puis ajoutez le sucre vanillé mélangez 5 Sec à la vitesse 2.
Versez le mélange dans un récipient en plastique et placez au congélateur.
Le lendemain, retirez la crème glacée du congélateur, puis laissez reposer 10 minutes et ensuite coupez en petits morceaux et mettez dans le bol 15 Sec à la vitesse 9, puis 40 Sec à la vitesse 5.
Versez la préparation dans des moules à glaces puis mettez les bâtons et placez au congélateur pendant 5 h.

Avant de ressortir la glace du congélateur, mettez le chocolat dans le bol du thermomix et mixez 8 sec à la vitesse 7.
Puis réglez 4 min 50 ° à la vitesse 3. Ajoutez le beurre de cacao laissez encore 3 min, 48 °à la vitesse 2
Versez le chocolat dans un bol, ensuite trempez une à une les glaces dans le mélange puis parsemez les amandes hachées .
Attention, la couche de chocolat devrait être un peu épaisse.
Ensuite placez les glaces 30 minutes dans le congélateur et votre magnum sera prêt à être dégusté.

Salade Healthy de Quinoa

sukeina
-
0
Salade Healthy de Quinoa

Découvrez la recette de la salade healthy de quinoa au poivron et concombre, une salade d’été fraîche et légère, facile et rapide à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes : – 7 points / personne –
  • 200 g de quinoa
  • 500 ml de bouillon de légumes
  • 10 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • 2 poivrons rouges
  • 2 concombres
  • jus de 1 citron
  • 3 cuillères à café d’huile d’olive
  • 12 olives noires
Préparation :

Faites cuire le quinoa dans le bouillon de légumes pendant 15 minutes ensuite égouttez.
Ensuite coupez les concombres et les poivrons en dés
Puis mettez les dans un saladier, et ajoutez le quinoa, la menthe ciselée, le jus de citron, l’ huile d’olive, salez et poivrez puis mélangez bien le tout.

1...550551552...630Page 551 sur 630