Smoothie du kiwi au gingembre avec Thermomix

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Smoothie du kiwi au gingembre avec Thermomix

Voici la recette Smoothie du kiwi au gingembre, une boisson purifiante à base de kiwi, citron orange et gingembre, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :
  • 200 g de kiwi
  • 1 citrons
  • 2 orange
  • 10 g de gingembre frais
  • du sucre au goût
  • 100 g de yaourt grec
  • 5 glaçons
Préparation :

Commencez par peler les kiwis puis couper en cubes
Ensuite pelez le citron et les oranges, puis coupé en deux et vérifiez qu’il n’y a pas de graines.
Commencez par mettez les citron et l’orange dans le bol et mixez 20 sec à la vitesse 7, ensuite filtrez le jus.
Sans laver le bol mettez les kiwis puis mixez 5 sec à la vitesse 7
Ajoutez le jus de citron et d’orange, le gingembre, le yaourt, le sucre et les glaçons ensuite mixez 20 sec à la vitesse 6.

Pâtes à la crème de courgettes avec Thermomix

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Pâtes à la crème de courgettes avec Thermomix

Voici la recette des pâtes à la crème de courgettes, un plat savoureux, léger , facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour un dîner en famille.

Ingrédients :
  • 350 g de pâtes cuites
  • 350 g de courgettes
  • 50 g d’huile d’olive
  • 50 g d’oignon blanc
  • 1 gousse d’ail
  • 75 g d’eau
  • 50 g de fromage à tartiner
  • 50 g de parmesan
Préparation :

Mettez dans le bol le fromage parmesan et hachez 10 sec à la vitesse 8, puis mettez de côté dans un récipient.
Dans le bol mettez l’oignon et l’ail puis mixez 5 sec à la vitesse 7.
Ajoutez l’huile d’olive, et les courgettes coupées en morceaux puis réglez 4 min à 100°C à la vitesse 1.
Versez l’eau puis réglez 8 min à 100°C à la vitesse 1 .
A la sonnerie, mixez 30 sec à la vitesse 5, ensuite ajoutez le fromage et le parmesan puis mélangez encore 30 sec à la vitesse 5.
Égouttez les pâtes cuites puis mettez les dans un plat et versez la sauce dessus.

Muffins aux Kinder avec Thermomix

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Muffins aux Kinder avec Thermomix

Voici la recette des Muffins aux Kinder, une recette des muffins délicieux facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour un goûter.

Ingrédients :
  • 150 g de chocolat Kinder
  • 2 oeufs
  • 120 g de beurre
  • 150 g de lait entier
  • 180 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :

– Versez le lait dans le bol de thermomix puis réglez 2 min 37°C à la vitesse. 1.
– Ajoutez le beurre, le sucre et les œufs puis mélangez 40 sec à la vitesse 4.
– Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel puis mélangez 1 min à la vitesse 4.
– Coupez le chocolat kinder en petits morceaux.
– Ajoutez les à la préparation ensuite mélangez à l’aide d’une spatule.
– Versez la préparation dans des moules à muffins.
– Puis faites cuire au four préchauffé à 170°C pendant 20 à 25 minutes, en surveillant.

Omelette aux épinards

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Omelette aux épinards

Découvrez la recette omelette aux épinards, une recette très facile et simple à réaliser pour un repas équilibré avec une tranche de pain.

Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne –
  • 6 oeufs
  • 300 g d’épinards
  • 2 cuillère à soupe de lait
  • 50 g de gruyère râpé
  • sel, poivre.
Préparation :

Commencez par cuire les épinards dans l’eau bouillante salée pendant 10 min, puis égouttez les, ensuite coupez les en morceaux.
Dans un saladier battez les oeufs avec le lait en omelette puis ajoutez les épinards et le fromage râpé, le sel et poivre ensuite mélangez bien.
Versez la préparation dans un plat préalablement recouvert de papier cuisson.
Puis cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 min.

Sel aromatisé aux herbes avec Thermomix

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Sel aromatisé aux herbes avec Thermomix

Découvrez la recette sel aromatisé aux herbes, un sel pour assaisonner et raviver vos plats, la recette est très facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :
  • 40 g herbes fraîches ( romarin, thym, sauge, persil )
  • 400 g de gros sel
Préparation :

Commencez par laver et sécher les herbes, puis coupez les tige et gardez que les feuilles.
Mettez les herbes et le sel dans le bol puis mixez 20 sec à la vitesse 6.
Ensuite mettez le sel aromatisé dans une boîte en verre stérilisée puis conservez dans un endroit sec.

Voir aussi Sel à l’orange et Sel au poivre rouge.

Cocktail Bellini avec Thermomix

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Cocktail Bellini avec Thermomix

Découvrez la recette Cocktail Bellini, un cocktail à base de pêche et vin mousseux, très facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour un apéritif dînatoire.

Ingrédients :
  • 4 pêches blanches
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 6 glaçons
  • jus d’un citron
  • 500 ml de vin mousseux
Préparation :

Dans le bol de thermomix mettez les pêches coupées en 2 puis mixez 20 sec à la vitesse 8.
Ajoutez ensuite le sucre et le jus de citron et mélangez 15 sec à la vitesse 6.
Versez le vin mousseux puis ajoutez les glaçons et mixez 20 sec à la vitesse 6.
Versez dans des verres décorez puis servez.

Sirop de menthe maison avec Thermomix

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Sirop de menthe maison avec Thermomix

Découvrez la recette sirop de menthe maison très rafraîchissant et 100 % naturel, une recette très facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :
  • 100 g (de les feuilles) menthe
  • 600 g d’eau
  • 500 g sucre en poudre
  • jus de 1 citron
  • colorant alimentaire vert
Préparation :

Lavez les feuilles de menthe.
Mettez l’eau dans bol puis ajoutez le sucre et le zeste de citron ensuite réglez 10 min à 100°C à la vitesse 1.
Ajoutez les feuilles de menthe et mixez 10 sec à la vitesse 6.
Réglez 20 min à 100°C à la vitesse 1, ensuite 10 min Varoma à la vitesse 1.
Ensuite passez le sirop au tamis ou au chinois
Versez dans une bouteilles en verre stérilisée puis ajoutez quelques gouttes du colorant alimentaire vert ensuite mélangez.
A conserver au réfrigérateur pendant 4 à 5 semaines.

Cocktail Sangria maison avec Thermomix

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Cocktail Sangria maison avec Thermomix

Découvrez la recette Cocktail sangria maison à réaliser facilement avec votre Thermomix, une boisson idéale pour un apéritif à base de vin rouge et de fruits de saison.

Ingrédients :
  • 150 g de sucre
  • 3 oranges
  • 1 l de vin rouge
  • 100 g d’eau de vie
  • 1 orange coupées en dés
  • 2 pêches, coupées en dés
  • 2 pommes coupées en dés
  • 1/2 citron coupés en rondelles
  • 1 bâton de cannelle
Préparation :

Versez dans le bol de thermomix le sucre puis mixez 10 sec à la vitesse 9.
Ajoutez les oranges épluchées puis mixez 30 sec à la vitesse 7.
Ajoutez dans le bol le vin et le cognac puis mélangez 20 sec à la vitesse 5.
Passez le jus au chinois puis versez dans le bol à punch ou un grand récipient, ensuite ajoutez les fruits préalablement lavés et coupés en dés, et la cannelle.
Placez au réfrigérateur pendant environ 2 heures avant de servir.

courgettes farcies au thon

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courgettes farcies au thon

Découvrez la recette des courgettes farcies au thon , une recette légère, facile et simple, à réaliser pour un déjeuner ou un repas de soir.

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne –
  • 4 courgettes rondes
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 80 g de fromage cottage
  • 100 g de thon dans l’ eau, égouttés
  • 2 cuillères à café de parmesan râpé
  • sel, poivre
  • herbes de Provence
Préparation :

Commencez par cuire les courgettes dans l’eau bouillante salée pendant 8 min, ensuite égouttez et laissez refroidir.
Ouvrez les courgettes puis coupez les chapeaux.
Evidez l’intérieur et mettez-les de côté.
Dans une pôele faites revenir l’oignon haché, puis ajoutez la chair des courgettes et laissez cuire 5 à 10 min.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
Farcir les courgettes puis remettez les chapeaux et placez sur un plat recouvert de papier cuisson.
Ensuite cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 min.

Salade marocaine de betteraves

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Salade marocaine de betteraves

Voici la recette pour faire la salade marocaine de betteraves, au Maroc, les betteraves sont utilisées régulièrement dans les salades parce qu’elles sont disponibles toute l’année, elles ont la réputation d’être un super-aliment riche en potassium, en manganèse, en vitamine C et en fibres. Donc, cette salade marocaine de betteraves est la recette à essayer.

Ingrédients pour 4 portions : – 1 pts / portion –
  • 5 betteraves moyennes lavées et taillées
  • 1/4 tasse de coriandre finement hachée
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 3 cuillères à café d’huile d’olive
  • 2 cuillère à café de cumin moulu
  • Jus de 1 petit citron
  • Sel et poivre au goût
Préparation:

Préchauffez le four à 180°C, puis mettez y les betteraves enveloppées dans du papier aluminium, laissez les cuire pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et peuvent facilement être percées avec une fourchette. Retirez-les et laissez-les refroidir.

Retirez les peaux des betteraves en frottant doucement avec une serviette en papier, puis découpez les betteraves et mettez-les dans un bol de taille moyenne.

Ajoutez le reste des ingrédients, et mélangez bien. Servez à température ambiante.

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