Risotto à l’orange

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Risotto à l’orange

Risotto à l’orange , une recette facile et simple à réaliser.

4 Portions – 4 pts/ 1 portion

Ingrédients pour 4 personne :

  • 400 g de riz
  • jus de 1 orange + zeste
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 100 ml de vin
  • sel , poivre

Préparation :

– Commencez par émincer l’oignon
– Dans une casserole, mettez l’oignon et le zeste et faites les revenir dans l’huile d’olive, pendant 5 minutes.
– Ajoutez le vin blanc et le jus d’orange puis laissez mijoter quelques minutes
– Ajoutez le riz, versez l’eau, salez, poivrez et laissez cuire 30 à 35 min.
– Servez votre risotto aussitôt.

Gaufre-Pizza Facile avec Thermomix

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Gaufre-Pizza Facile avec Thermomix

Gaufre-Pizza Facile avec Thermomix, découvrez cette recette facile à préparer et originale à déguster à tout moment .

Ingrédients pour 4 personne :

Pour la pâte :

  • 500 g de farine
  • 150 g de lait tiède
  • 150 g d’ eau tiède
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de sucre
  • 1 cuillère à café de levure sèche
  • 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive

Pour la garniture :

  • Sauce tomate
  • 200 g mozzarella
  • 100 g de cheddar
  • pepperoni
  • origan

Préparation :

– Mettez dans le bol tous les ingrédients de la pâte et réglez 2 min en fonction épi.
– Retirez la pâte et laissez reposez 15 min.
– Sur un plan de travail fariné, divisez la pâte en 8 boules, étalez chaque boule en formant un petit cercle ou un carré ( selon la forme de votre gaufrier).
– Graissez votre gaufrier et déposez une feuille de pâte puis étalez un peu de sauce tomate, ensuite déposez les tranches de pepperoni, de cheddar et de mozzarella puis saupoudrez l’origan et refermez avec une autre feuille de la pâte.
– Faites cuire 6 min, et une fois cuit déposez dans un plat, puis refaite la même opération avec la pâte restante.
– Servez avec un peu de sauce tomate.

Lentilles au chorizo

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Lentilles au chorizo

Lentilles au chorizo , une recette facile et simple à réaliser, un plat de 6 PP à préparer pour un déjeuner ou un repas de soir.

4 portions – 6 pts / portion –

Ingrédients pour 4 personne :

– 250 g de lentilles
– 1 oignon
– 2 carottes
– 2 pommes de terre
– 150 g de chorizo
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 feuille de laurier
– sel et poivre

Préparation :

– Émincez l’oignon et coupez les carottes en rondelles et les pommes de terre en petit morceaux.
– Faites revenir dans une casserole les oignons dans l’huile d’olive, ajoutez le chorizo, le laurier,les pomme de terre et les carottes et laissez cuire 5 à 8 min à feu doux
– Ajoutez les lentilles et versez l’eau jusqu’à ce que tout soit couvert, salez et poivrez et laissez cuire 30 à 35 min.

Pain baguette avec Thermomix

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Pain baguette avec Thermomix

Pain baguette avec Thermomix, une recette de facile et simple à réaliser, et le résultat une mie tendre et une croûte croustillantes.

Ingrédients :

– 375 gr de farine t45
– 8 gr de sel
– 12 gr de levure fraîche
– 200 ml d’eau

Préparation :
– Dans le bol versez l’eau et ajoutez la levure et réglez 3 min à 37°C vitesse 1.
– Ajoutez la farine et les el et mélangez 30 sec à la vitesse 3.
– Ensuite réglez 2 min en fonction épi.
– Retirez la pâte et saupoudrez d’un peu de farine puis couvrez d’un torchan et laissez reposer 1 h 30 min .
– Après ce temps, formez votre baguette sur un plan de travail fariné.
– Farinez un moule à baguette ou une plaque à cuisson, puis déposez votre pain.
– À l’aide d’un couteau bien affûté, découper des entailles de biais dans la pâte à intervalles réguliers
– Préchauffer votre four à 240°C avec une lèchefrite remplie d’eau dans le bas du four.
– Enfournez les pains pendant 25-30 minutes.

Soupe au potiron à la crème fraîche

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Soupe au potiron à la crème fraîche

Soupe au potiron à la crème fraîche , une recette de soupe  facile et simple à réaliser pour un repas de soir par exemple accompagné d’une tranche de pain.

Ingrédients: 2 portions

  • 1 oignon
  • 2 cuillères à café d’huile.
  • 400 g de chair de potiron coupée en cubes
  • sel, poivre
  • de la muscade
  • 1 cuillère à café de fond de lègumes
  • 500ml d’eau
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée.

Préparation:

– Emincez l’oignon.

– Faites le revenir dans l’huile pendant quelques minutes.

– Mettez le reste des ingrédients sauf la crème laissez cuire pendant 30 min.

– Ajoutez la crème et mixez votre soupe

– Servez aussitôt dans des bols.

Pastilles Lave-vaisselle Maison avec et sans Thermomix

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Pastilles Lave-vaisselle Maison avec et sans Thermomix

Pastilles Lave-vaisselle Maison avec et sans Thermomix, c’est facile pour réaliser vos tablettes lave vaisselle efficaces, avec des odeurs personnalisées.

Ingrédients :

  • 500 g de bicarbonate de soude
  • 50 g de savon de Marseille
  • 100 ml d’eau
  • 10 gouttes d’huile essentielle

Préparation :

Avec Thermomix :
– Mettez le savon de Marseille dans le bol et mixez 5 sec à la vitesse 7.
– Ajoutez l’eau et réglez 4 min à 70°C à la vitesse 1.
– Versez la préparation dans un récipient et ajoutez la bicarbonate de soude et l’huile essentielle, et mélangez avec une spatule.
– Versez dans des moules à glaçons ou dans une boîte en plastique et après 24 heures, démoulez et coupez en cube.
– Conservez dans un bocal en verre, et dans un endroit sec.

Sans Thermomix :
– Râpez le savon de Marseille, mettez le dans une casseroles et ajoutez l’eau puis laissez fondre le savon sur feu doux pendant 5 à 10 min en remuant.
– Retirez la casserole, ajoutez la bicarbonate de soude et l’huile essentielle, et mélangez bien.
– Versez dans des moules à glaçons ou dans une boîte en plastique et après 24 heures, démoulez et coupez en cube.


– Conservez dans un bocal en verre, et dans un endroit sec.

Jus de légumes vertes avec Thermomix

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Jus de légumes vertes avec Thermomix

Jus de légumes vertes avec Thermomix, recette facile et simple pour faire une boisson riche en vitamines et en minéraux.

Ingrédients :

  • 1 l d’eau
  • 2 pommes
  • 2 concombres
  • 1 pied de céleri branche
  • 50 g épinards
  • jus de 1 citron
  • sucre au goût

Préparation :

– Lavez et épluchez les pommes et les concombres , puis coupez les en morceaux.
– Séparez les branches de céleri et d’épinards, lavez les et coupez les en morceaux.
– Mettez tous les ingrédients dans le bol et mixez 1 min/ turbo.
– Mixez encore 40 sec à la vitesse 10.
– Si vous souhaitez avoir une texture lisse de votre jus filtrez le dans une passoire.
– Versez le jus dans une bouteille et laissez refroidir avant de déguster.

Salade Coleslaw

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Salade Coleslaw

Salade Coleslaw, une recette facile et simple à réaliser.

2 portions – 3 pts/ portion

Ingrédients pour 2 personnes :

– 300 g de chou blanc
– 150 g de carottes
– 1 cuillère à soupe de mayonnaise
– 100 g de fromage blanc
– 1 cuillère à café de sucre
– 1 grosse cuillère à soupe de ciboulette
– 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
– sel

Préparation :

– Râpez le chou et la carotte dans un saladier.
– Mélangez fromage blanc et mayonnaise, puis ajouter vinaigre, sel, sucre et ciboulette.
– Ajoutez au mélange chou / carottes et mélangez.
– Mettez au frais pendant 1 heure avant de déguster.

milk-shake Oreo avec Thermomix

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milk-shake Oreo avec Thermomix

milk-shake Oreo avec Thermomix, une recette de boisson frappée à base de lait, fruits et biscuits Oreo facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :

  • 250 g de lait
  • 2 pêches
  • Une banane
  • 5 biscuits Oreo
  • 8 glaçons

préparation

– Épluchez les pêches et la banane, coupez les en morceaux et mettez les dans le bol.

– Ajoutez le lait, les biscuits Oreo, les glaçons et mixez 1 min à la vitesse 5 et augmentez la vitesse jusqu’à 10 .

– Versez dans des verres et servir immédiatement.

Brioche au Jus d’orange

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Brioche au Jus d’orange

Brioche au Jus d’orange , une recette de brioche légère, au goût d’orange, facile et simple à réaliser chez vous.

1 part = 4pts  , 235 Kcal

Ingrédients :10 Parts

  • 250 g de farine
  • 10 cl de crème liquide allégée en MG
  • 60 ml de jus d’orange
  • 1 œuf
  • 3 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre
  • 1 sachet de levure sèche

Préparation:

– Dans un saladier mélangez bien tous les ingrédients, puis pétrissez jusqu’à l’obtention d’une belle pâte souple.
– Étalez votre pâte et donnez la forme voulue à votre brioche.
– Laissez lever pendant 1 heure.
– Préchauffez votre four à 200°C.
– Badigeonnez votre brioche avec un peu de lait.
– Enfournez 20 minutes, en surveillant.

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