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    Accueil » Poêlée de Légumes au Curry

    Poêlée de Légumes au Curry

    3 commentaires
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    poêlée de légumes au curry WW
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    Voici la recette de la poêlée de légumes au curry , un délicieux plat de bons légumes de saison, facile à faire et qui accompagnera à merveille vos plat de viande ou de poisson.

    Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pts / personne –
    • 150 g de brocoli
    • 200 g de chou fleur
    • 250 g de poivrons ( rouge et jaune )
    • 1 à 2 cuillères à café de curry
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • sel, poivre
    Préparation :

    Lavez et coupez le brocoli et le chou-fleur puis coupez-les en petits fleurons.
    Faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 8 minutes, puis égouttez-les.
    Epépinez les poivrons puis coupez-les en lanières.
    Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poivrons pendant 10 minutes.
    Ajoutez le brocoli et le chou fleur, le curry, 50 ml de jus de cuisson de brocoli, salez poivre puis laissez cuire environ 10 à 15 minutes.
    Servez ensuite votre poêlée de légumes au curry.

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    3 commentaires

    1. Fontaine on 20 février 2019 21 h 48 min

      Les recettes bon goût et excellente

      Reply
    2. FABIENNE on 18 juin 2020 11 h 00 min

      Peut on préparer cette poêlée de légumes à l’avance et la faire réchauffer ?

      Reply
      • sukeina on 18 juin 2020 16 h 33 min

        Oui, c’est possible

        Reply
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