Voici la recette du poisson blanc au four, un savoureux plat léger à base de poisson et de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –
- 400 g de filet de poisson blanc
- 1 poivron
- 1 poignée de mini tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- des olives noires
- Sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Préchauffer le four à 220°C.
Prenez un plat allant au four et mettez un peu d’huile d’olive au fond. Placez-y les filets de poisson
et salez-les des deux côtés.
Lavez les poivrons, les oignons nouveaux et les tomates. Coupez les poivrons en bouchées et les
oignons en rondelles.
Ajoutez les légumes, les tomates.
Ajoutez maintenant les olives puis mettez-les au four pendant environ 20 minutes. , remuez-les soigneusement de temps en temps.
