Voici la recette du Pommes de terre sauce ciboulette, de savoureuses pommes de terre rôties et garnies d’une crème à ciboulette facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne –
- 4 grosses pommes de terre
- 20 cl de crème fraîche à 4% de mg
- 1 gousse d’ail
- 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium.
Faites-les cuire au four 40 minutes th. 6/7 (200 degrés).
Pendant ce temps, préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l’ail haché, la ciboulette puis salez et poivrez.
Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à a ciboulette.