Voici la recette du quiche léger au jambon et Kiri , un plat léger, rapide à faire et délicieux.
Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / personne –
- 1 fond de tarte léger
- 150 g de dès de jambon de poulet
- 6 portions de kiri
- 3 oeufs
- 200 g de yaourt 0%
- 50 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel, poivre et muscade
Préparation :
Étalez la pâte dans un moule puis piquez-la avec une fourchette et cuire à blanc pendant 10 minutes à 180°C.
Dans un saladier battez les oeufs avec le yaourt et le lait puis mélangez.
Ajoutez les les portions de kiri coupées en morceaux et la moutarde et mélangez.
Ensuite ajoutez les dés de jambon mélangez puis versez dans le fond de la tarte et enfournez 35 à 40 minutes à 180°C.