Voici la recette de quiche légère au jambon et moutarde, une savoureuse quiche légère, facile et rapide à réaliser pour un repas léger avec une bonne salade.
Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 4 pts / personnes
- 1 fond de tarte( recette ici )
- 3 tranches de jambon
- 4 oeufs
- 200 ml de crème fraîche à 4 % de mg
- 50 g de gruyère râpé
- 2 cuillère à soupe de moutarde
- 10 tomates cerises
- sel, poivre
Préparation :
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-les à l’aide d’une fourchette.
Tartinez le fond de la tarte avec la moutarde puis réservez de coté.
Dans un bol battez les oeufs avec la crème puis ajoutez le jambon en dés, le sel, le poivre et mélangez.
Versez la préparation sur le fond de la tarte puis déposez les tomates cerises.
Enfournez au four chaud à 180°C pendant 35 minutes.