Voici La recette de la quiche lorraine sans pâte, une version allégée de la classique quiche lorraine ! Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour un repas léger et gourmand.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 oeufs
- 300 ml de lait demi écrémé
- 50 g de farine
- 100 g de gruyère allégé râpé
- 200 g de bacon en allumettes
- sel, poivre
Préparation :
Dans un bol battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine, le fromage râpé, le sel, le poivre et mélangez.
Ensuite ajoutez les dés de jambon et mélangez.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou en silicone, puis enfournez au four préchauffé à 190°C pendant 35 à 40 minutes.