Riz aux Courgettes et Mozzarella WW

Riz aux Courgettes

Voici la recette du riz aux courgettes et mozzarella WW, un savoureux plat léger à base de riz de courgettes et de mozzarella, facile et rapide à réaliser pour un accompagnement léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 6 sp6 sp 6 sp / personne –
  • 220 g de riz,
  • 220 g de courgettes,
  • 50 g de mozzarella allégée râpé,
  • 400 ml de bouillon de volaille dégraissé,
  • sel, poivre
Préparation :

Dans une casserole versez le bouillon puis portez à ébullition.
Ajoutez le riz puis remuez et laissez cuire 15 minutes.
Pendant ce temps râpez les courgettes puis ajoutez-les dans la casserole salez, poivrez et laissez cuire encore 5 minutes.
Retirez du feu puis ajoutez la mozzarella mélangez et laissez reposer 5 minutes avant de servir votre riz aux Courgettes et mozzarella ww

3.1/5 (12 Reviews)

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