Riz au lait à la vanille

Découvrez la recette de riz au lait à la vanille , une recette légère facile et simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne –

100 g de riz
500 ml de lait écrémé
4 cuillères à soupe de stévia
1 gousse de vanille

Préparation :

Commencez par fendre la vanille en 2 et grattez les graines
Mettez-le dans une casserole, couvrez d’eau et faites cuire 5 min ensuite égouttez le .
Lavez la casserole puis mettez le lait la gousse et les graines de vanille, le sucre et le riz puis laissez cuire 40 min à feu doux en remuant souvent.

Versez dans des ramequins puis saupoudrez une pincée de cannelle en poudre et servez