Voici la recette des Roulés croustillants aux lardons, des feuilletés dorés et savoureux garnis de fromage et de lardons, parfaits pour un apéritif gourmand ou une entrée rapide.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de lardons fumés
- 100 g de fromage râpé
- 1 jaune d’œuf
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
Répartir les lardons uniformément sur la pâte.
Saupoudrer le fromage râpé sur les lardons.
Rouler la pâte pour former un boudin.
Couper le boudin en tranches d’environ 1 cm.
Placer les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner chaque tranche avec le jaune d’œuf.
Cuire au four pendant environ 15 minutes.