Voici la recette de saucisse et pommes de terre au four, un savoureux plat léger à base saucisses et de pommes de terre facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 600 g de saucisses de volaille
- 600 g de pommes de terre
- 1 gousse d’ail
- Romarin
- sel, poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en quartiers et faites-les blanchir 10-15 minutes dans de l’eau déjà bouillante, puis égouttez-les.
Répartir les pommes de terre et les saucisses sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et assaisonner au goût avec du sel, du poivre, de l’huile et du romarin (et de l’ail ou de l’oignon, si vous le souhaitez), puis cuire pendant 30-35 minutes à 200°C.
Les saucisses cuites au four avec des pommes de terre sont prêtes, servez-les immédiatement.