Saumon aux Petits Pois WW

Saumon aux Petits Pois WW

Voici la recette du saumon aux petits pois WW, un savoureux plat léger mijoté à base de saumon et de petits pois facile et simple à préparer pour un petit plat léger.

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 SP personne –
  • 350 g de petit pois
  • 500 g de saumon frais
  • 1 oignon
  • 300 ml de bouillon de légumes dégraissé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Epluchez l’oignon puis hachez-le finement.
Dans une casserole chauffez l’huile d’olive pendant 3 minutes.
Ajoutez les petits pois puis laissez cuire environ 2 minutes.
Ajoutez le bouillon de légumes, une pincée de sel et de poivre puis laissez cuire environ 12 minutes.
Pendant ce temps, retirez la peau du saumon et coupez-le en cubes.
Ajoutez le saumon dans la casserole, salez, poivrez puis laissez cuire environ 8 minutes.
Servez ensuite votre plat avec du riz cuit.

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