Voici la recette de la soupe minceur brûle graisse, une savoureuse soupe légère et minceur, à base de bons légumes brûle graisse, facile et rapide à réaliser pour une entée légère.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 point– 1 point – 1 point – 49 kcal / personne –
- 3 blancs de poireaux
- 2 courgettes
- 3 branches de céleri
- 1/2 tête de fenouil
- 1 gousse d’ail haché
- du persil
- 1 l d’eau bouillante
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre , cumin
Préparation :
Lavez les courgettes, le poireau, le céleri et le fenouil puis coupez-les en petits dés.
Dans une cocotte faites revenir les légumes dans l’huile d’olive pendant 5 minutes.
Versez l’eau puis laissez cuire 20 minutes à feu moyen en couvrant.
Ensuite ajoutez le persil haché, le sel, le poivre et le cumin puis mixez bien le tout.