Voici la recette des tagliatelles au saumon et citron , un savoureux plat de pâtes très parfumé, simple, rapide et surtout parfait à réaliser pour un repas estival léger.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 250 g de tagliatelles
- 300 g de saumon
- jus de 1 citron
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire le saumon à la vapeur pendant 10 à 15 minutes, ensuite réservez.
Ensuite dans une casserole faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
Coupez le saumon en petits morceaux, puis mettez-les dans une poêle.
Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre puis remuez.
Mettez la poêle sur feu doux puis ajoutez les pâtes égouttées remuez et laissez revenir 1 à 2 minutes.
Ensuite servez votre plat de tagliatelles au saumon et citron avec une bonne salade.
Encore mieux avec de la crème et de l’ail !
Excellent rapide rien à redire : c’est vrai avec crème fraîche Super