3 canapés roulés apéritifs ( saumon – surimi et jambon), de savoureux petits canapés légers au pain de mie, facile et simple à réaliser pour l’apéritif.
1 – Rouleau de saumon :
200 g de fines tranches de saumon fumé.
80 g de fromage frais 0%
2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
20 tiges de ciboulette fraîche
4 tranches de pain de mie
Préparation :
Déposez un film alimentaire sur le plan de travail puis déposez les tranches de saumon.
Étalez la mayonnaise puis déposez les tranches de pain.
Aplatissez-les légèrement au rouleau à pâtisserie afin d’ assouplir
Étalez le fromage frais sur le pain puis déposez la ciboulettes ciselées
Roulez-les. Emballez les rouleaux dans du film étirable en serrant bien sur les côtés comme un bonbon. Mettez-les au réfrigérateur.
Au moment de servir, déballez les rouleaux et coupez-les en tranches d’ 1 cm d’épaisseur.
2 -Rouleau de surimi :
8 tranches de surimi
3 Bâtonnets surimi
1 petite boîte de thon au naturel égoutté
2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
2 cuillères à soupe de fromage frais 0%
4 tranches de pain de mie.
Préparation :
Déposez un film alimentaire sur le plan de travail puis déposez les tranches de surimi.
Étalez la mayonnaise puis déposez les tranches de pain.
Aplatissez-les légèrement au rouleau à pâtisserie afin d’ assouplir.
Mélangez le fromage blanc avec le thon puis salez et poivrez.
Étalez ce mélangez sur le pain puis déposez les bâtonnets de surimi.
Roulez-les. Emballez les rouleaux dans du film étirable en serrant bien sur les côtés comme un bonbon. Mettez-les au réfrigérateur.
Au moment de servir, déballez les rouleaux et coupez-les en tranches d’ 1 cm d’épaisseur.
3 – Roulé de jambon :
4 fines tranches de jambon blanc
4 tranches de fromage cheddar
3 feuilles de laitue en fines lamelles
3 cornichons
3 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
4 olives vertes
Préparation :
Déposez un film alimentaire sur le plan de travail puis déposez les tranches de jambon.
Étalez la mayonnaise puis déposez les tranches de pain.
Aplatissez-les légèrement au rouleau à pâtisserie afin d’ assouplir.
Déposez les tranches de cheddar et parsemez le laitue puis déposez le cornichons.
Roulez-les. Emballez les rouleaux dans du film étirable en serrant bien sur les côtés comme un bonbon. Mettez-les au réfrigérateur.
Au moment de servir, déballez les rouleaux et coupez-les en tranches d’ 1 cm d’épaisseur.
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