Gâteau Marbré Sans Sucre sans Beurre

Voici la recette du gâteau marbré, un savoureux gâteau léger marbré au gout chocolat et vanille, facile et simple à réaliser pour un goûter.

Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts / personne –

• 2 oeufs
• 100 g farine
• 1 banane
• 1 SKYR 0%
• 90 g yaourt 0%
• 1 CS cacao
• 25 g stevia
• 45 g beurre cacahuète
• 6 g levure chimique

Préparation :

Réduire la banane en purée.
Ajouter tous les ingrédients sauf le cacao et mélanger. Diviser la pâte en deux.
Ajouter à l’une le cacao (avec un peu de sucre en plus si envie que se soit moins amer).
Dans un moule à cake, avec du papier cuisson, verser les pâtes en alternant l’une puis l’autre pâte jusqu’à épuisement.
Terminer en mélangeant rapidement les pâtes à l’aide d’une pointe de couteau, afin d’obtenir un joli marbré.
Cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.