Voici la recette de 4 apéritifs de Noël à 0 point, de savoureux apéritifs légers et sains, facile et simple à réaliser pour noël.
1 – Champignons farcis au fromage :
Ingrédients pour 4 personnes : 0 point
- 200 g de champignons
- 120 g de fromage frais 0%
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- thym séché
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Coupez les champignons, badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau et enfournez pour 15 minutes.
Sortez les champignons du four et remplissez-les de fromage à la crème.
Assaisonner de sel et de poivre, décorer de thym et servir.
2 – Canapés au concombre et au saumon fumé :
Ingrédients pour 4 personnes : 0 point
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 concombre
- 150 g de fromage frais 0%
- aneth
- sel, poivre
Préparation :
Lavez et coupez les concombres en tranches épaisses. Coupez le saumon fumé en morceaux.
Etalez une cuillère à café de fromage frais sur les tranches de concombre, ajoutez un morceau de saumon fumé et saupoudrez d’aneth.
Servir immédiatement les canapés de concombre et de saumon fumé.
3 – Roulés de courgettes au jambon et fromage :
Ingrédients pour 4 personnes : 0 point
- 2 courgettes
- 3 tranches de jambon blanc dégraissé
- 120 g de fromage frais 0%
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les courgettes et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur.
Déposez dans un plaque recouverte de papier sulfurisé puis faites-les griller des deux côtés.
Sur chaque tranches de courgettes déposez dessus une tranche de jambon et un peu de fromage, et roulez-les.
Tenez-les ensuite avec un cure-dent.
4 – Verrines au yaourt et légumes :
Ingrédients pour 4 personnes : 0 point
- 6 cuillères à soupe de yaourt nature 0%
- 6 cuillères à soupe de fromages frais 0%
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de persil
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1 poivron rouge
- sel, poivre
Préparation :
Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec le fromage.
Ajouter la poudre d’ail, la poudre de persil et le sel, poivre.
Répartissez dans des verres en verre.
Coupez la carotte, la courgette et le poivron en bâtonnets.
Puis déposez-les dans les verrines.