Voici la recette de gratin de poulet et oignon, un savoureux gratin léger à base de poulet et d’oignon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 500 g de blanc de poulet 350 g d’oignons 200 ml de crème fraîche 4 % de mg 150 ml de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de farine Sel, poivre Thym 50 g de fromage râpé Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Coupez la viande en petits morceaux et placez-la dans un plat…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de fricassée de champignons, un savoureux plat sauté à base de champignons, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne – 300 g de petits champignons 1 oignon 1 gousse d’ail poivre Sel 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de beurre allégé un peu d’huile d’olive Préparation : Lavez bien les champignons. Épluchez les oignons et l’ail puis hachez-les finement. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle puis faites revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez les champignons et le beurre puis faites revenir…
Voici la recette de Biscuits apéritifs au fromage, profitez d’un apéritif sain et délicieux avec la recette de Biscuits apéritifs au fromage simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de farine d’épeautre 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de beurre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de fromage râpé 1 pincée de sel 150 ml de lait 1 œuf Sésame, fromage, cumin Préparation : Mélangez la farine avec la levure chimique dans un bol. Râpez le fromage et ajoutez le beurre en petits cubes. Cassez l’œuf et ajoutez-le dans le bol avec le lait…
Voici la recette de la endives au fromage bleu, un Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 6 endives fromage blanc 120 g de fromage bleu 50 g de noix sel, poivre Préparation : Émiettez le fromage bleu. Dans un bol, mélanger le fromage bleu avec et les noix concassées. Laver et sécher les feuilles d’endives. Remplissez chaque endive de sauce au fromage et décorez avec les noix entières et les noix de cajou. Servir les endives aux noix sur une assiette.
Voici la recette de la tarte légère au potiron et au roquefort, une savoureuse recette légère à base de potiron et de fromage roquefort, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 7 pts / personne – 1 fond de tarte ( recette ici ) 1 potiron 1 oignon 100 g de rouefort 3 oeufs 200 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre, muscade Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Épluchez et épépinez le potiron, puis coupez-le en cubes. Épluchez et…
Voici la recette de mousse à l’orange et fromage blanc, une savoureuse mousse légère et acidulé, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 4 personnes : 0 pts / personne – 2 oranges 1 blanc d’oeuf 300 g de fromage blanc 0% 20 g de stévia 3 feuilles de gélatine 1 pincée de sel Préparation : Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau fraîche. Râpez le zeste de l’une des oranges et pressez les deux fruits pour en extraire le jus. Faites chauffer dans une casserole le jus obtenu puis, hors du feu, rajoutez la…
Voici la recette du bruschetta au saumon fumé, de savoureux bruschetta légères à base de saumon, facile et simple à réaliser pour un plat équilibré avec une salade ou en apéritif dinatoire. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 4 petites tranches de pain 4 petites tranches de saumon fumé 50 g de fromage frais nature 0% 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% ciboulette sel, poivre Préparation : Mélanger le fromage frais avec le fromage blanc, saler et poivrer. Faire griller le pain au grille-pain. Tartiner de fromage le pain puis déposer une tranche de…
Voici la recette du Cheesecake au saumon fumé, un savoureux cheesecake salé à base de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de biscuits apéritifs Tuc 40 g de beurre 300 g de ricotta 150 g de fromage blanc 0% 200 g de saumon fumé 1 bouquet d’aneth 1 c à s de baies roses 1 c à s d’huile d’olive Piment d’Espelette Préparation : Écraser les biscuits et les mélanger avec le beurre. Répartir la pâte obtenue dans le fond de 4 cercles de 8 cm de diamètre…
Voici la recette de 4 apéritifs de Noël à 0 point, de savoureux apéritifs légers et sains, facile et simple à réaliser pour noël. 1 – Champignons farcis au fromage : Ingrédients pour 4 personnes : 0 point 200 g de champignons 120 g de fromage frais 0% 2 cuillères à soupe d’huile d’olive thym séché sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Coupez les champignons, badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau et enfournez pour 15 minutes. Sortez les champignons du four et remplissez-les de fromage à la crème. Assaisonner de sel et de poivre, décorer de…
Voici une semaine de repas équilibré, un menu léger constituer de plats complets, équilibrés et très rapides à cuisiner. Lundi Petit-déjeuner : – Thé ou café non sucré – tranche de pain complet – 1 portion kiri – 2 cuillère à café de confiture allégée – 1 yaourt 0% – 1 banane Déjeuner : – 150 g de filet de poisson à la plancha – 100 g de riz cuits + 1 cuillère à soupe de jus de citron – courgette + carotte sautées avec 1 cuillère à café de beurre allégé Goûter : – 100 g de fromage blanc…