Voici la recette de tarte chèvre miel, une savoureuse tarte légère à base d’oignon et de chèvre, facile et simple à réaliser parfaite pour accompagner une viande grillée ou en plat principal
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée ( recette ici )
- petit rouleau de chèvre frais
- 200 ml de crème fraîche à 4 % de mg
- 3 soupe de cuillère à soupe de miel
- 2 oignons
- 60 g de de gruyère
- du basilic
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte à l’intérieur du plat à tarte, la piquer à l’aide d’une fourchette, l’enfourner 5 minutes.
Faire revenir les oignons avec un peu d’eau, et y ajouter le miel. Laisser le tout dorer.
Repartir de la crème fraîche sur la pâte, y ajouter les oignons puis recouvrir de morceaux de chèvre frais. Terminer par une couche de gruyère et enfourner pendant 10-15 minutes.
