Voici la recette du gâteau de semoule au fromage, un savoureux gâteau salé et léger à base de semoule, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de semoule fine (à couscous) 2 œufs 60 g de crème fraîche 70 g de reblochon 6 tranches de bacon sel, poivre, persil Préparation : Mettre la semoule crue dans un plat et la recouvrir d’eau. Cuire 3 minutes au micro onde. Y ajouter la crème fraîche, l’œuf entier, le bacon coupé en morceaux et le reblochon. Saler, poivrer et jouter un peu de persil.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du curry de poulet au lait de coco, un savoureux curry parfumé à base de poulet, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne – 4 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à café de curry 20 cl de lait de coco 15 cl d’eau 15 g de beurre + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive poivre, persil Préparation : Commencez par découper les filets de poulets en cube de 1 à 2 cm. Puis…
Voici la recette du riz frit aux crevettes, riz sauté thai à base de crevette facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts / personne – 120 g de riz 1 gousse d’ail 1 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 200 g de crevettes 120 g de petits pois surgelés (déjà cuit à la vapeur) Sel et poivre 1 oeufs 2 cuillères à soupe de sauce soja-gingembre Quelques brins de coriandre Oignon vert Préparation : Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, égouttez et réservez.…
Voici la recette du macaronis cheese, des savoureux macaronis au fromage crémeux, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 200 g de macaronis crues 30 cl de lait écrémé 80 g de cheddar râpé sel, poivre, persil Préparation : Mettre les pâtes crues dans une casserole. Y ajouter le lait. Saler et poivrer. Mettre le cheddar râpé et laisser cuire environ 10 minutes à feu moyen. Remuer régulièrement pendant la cuisson.
Voici la recette du bricks au camembert et bacon, de savoureux bricks légers à base de camembert et de jambon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 6 feuilles de bricks 6 tranches de bacon 1 camembert sel, poivre 20 g de beurre fondu Préparation : Déposer un morceau de camembert en bas de chaque feuille de bricks. Placer une tranche de bacon par dessus. Rouler la portion de fromage sur elle-même une seule fois, puis rabattre les deux côtés sur le dessus. Rouler la feuille jusqu’au bout.…
Voici la recette des yaourts légers aux fraises, de savoureux yaourts légers sans sucre facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts / personne – 3 feuilles de gélatine 250 g de fromage blanc 0% 250 g de yaourt grec 0% 200 g de fraises concassées 40 g de stévia 50 g de crème fouettée (minimum 35% de matière grasse) Préparation : Faites tremper la gélatine dans un bol d’eau froide. Mélangez le fromage à la crème et le yaourt puis ajoutez la purée de fraises. Chauffez le stévia et la crème,…
Voici la recette de pommes de terre duchesse, de délicieuses bouchées croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 400 g de pommes de terre 1 œuf 30 g de beurre allégé 1 pincée de muscade 1 jaune d’oeuf sel, poivre Préparation : Commencez par éplucher, lavez et découpez les pommes de terre en gros quartiers. Déposez-les dans une cocotte. Couvrez d’eau froide, ajoutez le gros sel. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes en écumant si nécessaire. Vérifiez la cuisson des…
Voici la recette du lapin à la moutarde, un savoureux plat léger à base de lapin, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 600 g de lapin 500 g de carottes 200 g de vin blanc 150 g de crème fraîche 30 g de moutarde 25 g d’huile de tournesol 10 g de vinaigre balsamique Sel, poivre Préparation : Faire revenir les morceaux de lapin dans une sauteuse bien chaude avec l’huile. Dans un grand bol, mélanger la moutarde avec la crème fraîche, le vinaigre, le sel et…
Voici la recette du gâteau fondant pommes et pépites de chocolat, un savoureux gâteau fondant et moelleux à base de pommes, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts / personne – 3 pommes 220 g de fromage blanc 0% 150 g de farine 2 oeufs 15 g d’édulcorant 2 cuillères à café de levure chimique 50 g de pépites de chocolat Préparation : Mélangez les œufs avec le fromage blanc et ajoutez le sucre puis la levure. Incorporez progressivement la farine et mélangez bien ! Coupez les pommes en lamelles ou…
Voici la recette des frites maison au Airfyer, de savoureuses frites croustillantes et moelleuses à l’intérieur facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 8 pommes de terre 1 cuillère à soupe d’huile Sel Préparation : Eplucher puis couper les frites au couteau ou au coupe-frites. Déposer dans une passoire et les rincer sous l’eau jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’amidon. Placer les frites directement dans le compartiment de la friteuse à air et verser l’huile. Secouer le bac. Faire chauffer 15 minutes à 200°C puis secouer. Saler.…