Voici la recette du gratin italien au basilic, un savoureux gratin léger à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne – 2 courgettes 2 tomates 1 aubergine 3 gousses d’ail 1 boule de mozzarella allégé 1 cuillère d’huile d’olive Feuilles de basilic Sel, Poivre Préparation : Lavez, coupez les légumes en rondelles et faites-les revenir dans une sauteuse avec de l’huile d’olive. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 200°C. Coupez les tomates en tranches et la mozzarella en morceaux. Hachez les gousses d’ail et…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la purée à la citrouille, une savoureuse purée légère à base de citrouille, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne – 500 g de citrouille 2 carottes 2 pommes de terre 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg sel, poivre Préparation : Epluchez et coupez les légumes en gros cubes. Mettez les cubes de légumes dans une cocotte d’eau bouillante, et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes. Egouttez puis mixez les légumes avec la crème fraîche et assaisonnez avant…
Voici la recette des cookies au potiron sans sucre, de savoureux cookies légers sans sucre à base de potiron, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 15 cookies : 250 g de potiron 250 g de farine 100 g de flocons d’avoine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 50 g de stévia 100 g de raisins secs 125 g de beurre allégé Préparation : Lavez le potiron puis coupez-le en petits morceaux. Mettez les morceaux de potiron dans une casserole avec un peu d’eau puis laisser mijoter couvercle fermé pendant environ 15 minutes.…
Voici la recette du far breton aux pommes, un savoureux far breton léger et gourmand, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 8 personnes : 3 pts / personne – 2 pommes 4 oeufs 60 g de stévia 100 g de farine 250 ml de lait écrémé 250 ml de crème fraiche à 4% de mg 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°. Dans un grand récipient, mélangez à l’aide d’une spatule la farine, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Incorporez progressivement les oeufs sans cesser de…
Voici la recette de la poêlée de légumes à la viande hachée, une savoureuse poêle légère à base de bons légumes et de viande hachée facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de courgettes 500 g de pommes de terre 500 g de viande hachée 1 gousse d’ail 1 poivre 400 g de tomates hachées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’herbes séchées 1 cuillère à café de bouillon sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et épluchez les…
Voici la recette du Verrine du petit-déjeuner, une savoureuse verrine légère à base de flocons d’avoine, lait et yaourt, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 1 personne : 80 g de flocons d’avoine 200 ml de lait écrémé 100 g de yaourt nature des fruits au choix Préparation : Mélangez les flocons d’avoine avec le lait puis laissez reposez 2 minutes. Mettez-les dans un verrine et versez le yaourt dessus. Ajoutez les fruites puis placez au frais pendant environ 2 heures.
Voici la recette de cookies légers aux pommes, de savoureux cookies légers et sains à base de pommes et parfumés à la cannelle, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 16 cookies : 4 pts / cookie– 250 g de fromage blanc maigre 30 g de stévia 1 sachet de levure chimique 2 pommes 300 g de farine de blé 80 ml d’huile de tournesol ½ cuillère à café de cannelle Préparation : Mélangez d’abord le fromage blanc avec l’huile de tournesol et le stévia. Ajoutez la farine et la levure chimique puis mélangez bien le…
Voici la recette du chilli végétarien, un savoureux chilli con carne en version végétarienne, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : • 1 sachet d’épices • 100 g de cheddar • 1 boite de maïs • 400 g d’haricots rouges •800 g de tomates pelées • 2 carottes • 1 oignon émincé • 2 gousses d’ail écrasées • 2 courgettes • 1 c. à s. d’huile d’olive • Sel, poivre Préparation: Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse. Versez-y l’oignon et l’ail émincés, puis salez et poivrez. Faites cuire jusqu’à ce que l’ail…
Voici la recette du risotto au potiron et parmesan, un savoureux risotto léger à base de potiron et de parmesan facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne – • 250 g de riz à risotto • 250 g de potiron1 oignon • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • 800 ml de bouillon de légumes • 2 cuillères à café de curry en poudre • 60 g de parmesan râpé • sel, poivre Préparation : Lavez bien le potiron, puis épluchez et râpez-le finement. Épluchez l’oignon puis émincez-le finement.…
Voici la recette des gaufres salées façon pizza, de savoureuses gaufres salées au goût de pizza, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 3 gaufres : 2 pts / personne – • 1 oeuf • 80 g coulis tomates • 60 g farine complète • 1/2 càc bicarbonate alimentaire • 1 petite poignée fromage râpé • 3-4 feuilles basilic frais ciselées • 30 g d’olives noires • poivron rouges en dés • poivre, herbes de Provence Préparation : Mélanger ensemble l’oeuf et coulis de tomate Ajouter la farine, bicarbonate. Bien mélanger Quand la pâte est homogène…