Voici la recette des pilons de poulet et légumes au four, un savoureux plat cuit au four à base de poulet et de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne –
- 8 pilons de poulet sans peau
- Poudre de paprika
- 1 gousse d’ail
- 100 ml de bouillon de légumes
- Légumes (carottes, poivrons, courgettes, etc.)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez les carottes, lavez les poivrons et les courgettes et je coupe le tout en dés.
Ensuite, mettez les légumes dans un bol avec un filet d’huile d’olive et j’ajoute une gousse d’ail haché.
Ensuite, mettez les légumes dans un plat à gratin.
Ensuite, mettez les cuisses de poulet ajoutez le sel, le poivre et l’huile puis ajoutez la moutarde et badigeonnez les cuisses.
Déposez les cuisses sur les légumes puis versez 100 ml de bouillon de légumes puis enfournez à 200°C pendant environ 45 à 50 minutes.