Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du tarte fine aux pommes, recette d’une savoureuse tarte légère à base de pommes, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 1 fond tarte léger ( recette ici ) 5 de pommes 20 g de beurre allégé 25 g de sucre roux Préparation : Préchauffez le four à 210 °C . Pelez les pommes, coupez-les en 2, ôtez le cœur et les pépins puis détaillez les en fines lamelles. Étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier…

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Voici la recette de la tarte fine aux courgettes, une savoureuse tarte légère à base de courgette, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 2 courgettes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Basilic 40 g de Parmesan râpé 2 cuillères à soupe de fromage frais 0% Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les courgettes en lamelles fines. Etalez la pâte puis piquez le fond à l’aide d’une fourchette puis tartinez avec du fromage. Disposez les rondelles de courgettes sur…

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Voici la recette du invisible aux courgettes et feta, un savoureux gâteau invisible léger à base de courgettes et de feta, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts  / personne – 2 courgettes 4 œufs 40 g de maïzena 150 ml de lait écrémé 80 g de feta allégé râpé Sel, poivre, thym Préparation : Coupez les courgettes en tranches très fines (ici au robot). Salez et laissez dégorger dans une passoire quelques minutes Délayez la maïzena en ajoutant le lait petit à petit Ajoutez…

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Voici la recette de la salade végétarienne une savoureuse salade légère à base de quinoa et de légumes , facile et simple à réaliser pour une entrée gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de quinoa (pesé cru) 2 tomates 2 poivrons rouges 1 concombre Persil frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Le jus d’un citron Sel et poivre Préparation : Cuire le quinoa en suivant les instructions sur l’emballage, puis égouttez-le Lavez, épépinez et coupez les tomates et les poivrons. Épluchez le concombre, retirez les graines et coupez-le en dés Ciselez le persil Dans un bol, mélangez…

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Voici une semaine de menus légers et économiques, vous trouverez ci-dessous des menus légers à base de recettes légères et économiques, facile et simple à réaliser. Téléchargez une version imprimable du menu et des recettes au format PDF :  une semaine de menus légers et économiques

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Voici la recette d’un cocktail aux fraises , un savoureux cocktail léger à base de fraises facile et simple à réaliser , pour vos soirée dînatoire entre amis ou famille. Ingrédients pour 6 personne : -3 points par personne 250 g de fraises 15 g de stevia 20 g de jus de citron 500 g de vin mousseux Préparation : – Mettez dans le bol d un mixeur les fraises puis ajoutez le stevia et le jus de citron ensuite réglez 30 sec – Ajoutez le vin mousseux et mélangez 10 sec – Ajoutez les glaçons ensuite mixez 20 sec -…

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Voici la recette de sauté légumes au lait de coco, un savoureux plat à base de bons légumes et de lait de coco, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 1 oignon 2 courgettes 2 carottes 1 pomme de terre 200 ml de lait de coco 1 cuillère à café de cari 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre Préparation : Lavez les légumes, épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez les courgettes. Couper ensuite en lanières. Emincer l’oignon…

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Voici la recette de la brioche buchty, une savoureuse brioche délicieuse, moelleuse, tendre, pas grasse du tout, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 10 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 500 g de farine 10 g de levure sèche de boulanger 2 oeufs 100 g de lait 200 g de crème fraîche a 15% 30 g de stevia 1 c. à café de sel Préparation : Diluer la levure dans le lait tiède (pas chaud sinon ça désactive la levure). Mettre la farine, le stevia et le sel…

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Voici la recette du cake fondant aux myrtilles, un savoureux cake léger à base de myrtilles et de fromage blanc facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts  / personne – 300 g de fromage blanc 0% 100 g de myrtilles surgelées 4 oeufs 40 g de stevia 200 g de farine 30 g de maïzena 1 cc de levure chimique 2 citrons bios 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 160°c. Fouettez le fromage blanc avec le sel, les zestes de deux…

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Voici la recette du tian aux légumes du soleil, un savoureux gratin à base de bons légumes et de mozzarella, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 1 courgette jaune 1 carotte 1 oignon 1 à 2 pommes de terre 3 tomates 2 œufs 12 cl de crème fraîche à 4% de mg 100 g de mozzarella allégée thym, basilic 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Couper les extrémités des légumes puis les couper en rondelles fines. Remplir…

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